Экономика Сибири продолжает расширять свое присутствие на мировых рынках, в том числе за счет не самых очевидных товарных позиций. Как сообщила Юлия Андреевна Меньшикова, главный государственный таможенный инспектор по связям с общественностью и СМИ Иркутской таможни, в первой половине 2025 года сибирские предприятия экспортировали более 6 тысяч тонн соусов и ингредиентов для их приготовления на общую сумму свыше 1 миллиарда рублей. Этот показатель на 11% превышает аналогичные результаты за первое полугодие 2024 года, свидетельствуя об устойчивом росте и востребованности сибирской продукции.
Ассортимент экспортируемых товаров широк и включает в себя традиционные майонез, кетчуп и горчицу, а также соевый соус, маринады и различные заправки. Обширная география поставок охватывает 21 страну мира. Львиная доля – около 80% общего объема – приходится на страны Азии, что подчеркивает прочные торговые связи региона с этим континентом.
Важным трендом 2025 года стало расширение географии поставок. Впервые сибирские соусы были отправлены в Болгарию, Корею и Черногорию, открывая новые перспективы для экспортеров.
Внутри Сибирского федерального округа лидирующие позиции по объему экспорта занимают предприятия Кемеровской области – Кузбасса, на которые приходится 52% от общего показателя. Предприниматели Новосибирской области обеспечили 23% экспорта, а производители Иркутской области внесли вклад в размере около 16% от общего объема вывозимой продукции. Эти данные подчеркивают растущий потенциал сибирских регионов в пищевой промышленности.