Васильки известны всем. Но существуют некие нюансы, в которых неплохо бы разобраться. Синий полевой василёк могут назвать «луговым». Но ведь василёк синий (полевой) и василёк луговой - два разных растения!
Да и «вред» василька синего, на мой взгляд, весьма преувеличен.
О происхождении русского названия ничего сказать не могу – не знаю. Пересказывать же «легенды», или придумывать их самому, желания нет. Предположение есть, но о нём - в другой раз.
По-латыни растение именуют Centaurea cyanus L. Центауреей род васильков назвал Карл Линней в честь знаменитого мифического кентавра Хирона, якобы лечившего цветками больных. А «цианус» означает «синий».
Василёк синий, или полевой. Почему мы его всё же любим?
Однолетнее травянистое растение со стержневым ветвистым корнем, шершавым серо-зелёным стеблем и крупными, очень красивыми одиночными цветочными корзинками, неправильно называемыми «цветками», чаще всего встречается в полях, особенно засеянных злаками.
Стебель может вырастать на 50 – 70 см, но обычно меньше. Нижние листья лопастные, черешковые; расположенные выше – сидячие, линейные.
Корзинка цилиндрическая, её основание окружено обёрткой из чешуйчатых листочков. Краевые цветки – синие или голубые, воронковидные, бесплодные. Иногда бывают почти белыми или розоватыми. В центре соцветия трубчатые обоеполые цветки, обычно сине-фиолетовые.
Цветёт василёк синий с июня до сентября. Начиная с августа, созревают его плоды. Это семянки с коротким жестким хохолком. Улететь по ветру, подобно плодам многих сложноцветных, семянки не способны – хохолок короток. И плоды просто падают возле материнского растения. Но, оказывается, передвигаться они всё же способны. Не умея летать, они… переползают!
Один конец упавшей на землю семянки приподнят, он опирается на жёсткие растопыренные щетинки. К ночи, с выпадением росы (или в дождь) щетинки впитывают воду и становятся мягкими. Плодик при этом ложится на землю. Выглянувшее солнце осушило их – щетинки распрямляются и толкают семянку вперёд. Шажок, ещё шажок … Не самое быстрое, но всё же движение!
Распространен василек синий широко по всей Европе, в Европейской России встречается повсеместно, кроме Крайнего Севера. Проник в Сибирь и на Дальний Восток. В расселении василька синего по планете «повинен» прежде всего человек.
Это сорняк, постоянный спутник наших злаковых – ржи, пшеницы, ячменя. Одновременно – одно из самых любимых в народе растений. Противоречие? Ещё какое! Бодяк полевой и пырей ползучий – тоже небесполезные сорняки, но уж «всенародной любви» они лишены.
Конечно, соцветия синего василька очень подходят для плетения венков, а ими издавна любили украшать себя девушки. Но было и ещё что-то, давно позабытое. Этнографы в 19 веке описывали, к примеру, обряд «вождения колоса», проводившийся около дня Троицы, в начале колошения ржи.
Девушки и парни становились парами, скрестив руки. По их рукам в сторону ржаного поля бежала маленькая девочка, украшенная васильками. Пропустив её, пары из конца процессии должны были быстро перебежать вперёд и вновь подставить руки. Таким «ручейком» все перемещались к полю. Девочка срывала несколько колосков и несла их к церкви. Обряд сопровождался песней.
А ещё в некоторых губерниях России васильками украшали «именинный» ржаной сноп в начале жатвы. Так что не всё так просто. Василёк синий определенно занимал не последнее место в мифологии наших предков.
Теперь о «вреде» василька в посевах. Я, конечно, не агроном – всего лишь деревенский житель. Потому утверждения, что василек заглушает посевы ржи, у меня ничего, кроме улыбки, вызвать не могут.
Те, кто это написал и переписывает, видимо, никогда не видели ни того, ни другого растения, кроме, как на картинках. Представьте – василёк (пусть даже полуметровый) заглушает рожь, стремительно вырастающую на полтора метра! Примерно то же самое, как если бы десятилетний мальчик побил двухметрового верзилу …
Да рожь сама глушит большинство сорняков! Если хотите уменьшить число сорных трав на своем огороде, используйте этот злак в севообороте. Пшеница, конечно, вырастает не такой высокой, но и её васильку заглушить проблематично.
Однолетнее растение, размножающееся исключительно семенами, да ещё такими, которые «рождены лишь ползать», в силу своих биологических особенностей не может быть «злостным сорняком».
Скорей вид пшеничного или ржаного поля без синих васильков должен насторожить – наверно, рьяные «защитники растений» не пожалели ядохимикатов. То-то уродится хлебушек нам на здоровье!
Конечно, ежели поля перестать засевать, то в них не только васильки да ромашки – ёлки будут расти. И растут…
О пользе синего василька
Полевой синий василёк – признанное лекарственное растение. Обладает антимикробным, противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным, слабительным, желчегонным, обезболивающим действием.
Собирают в июне – июле соцветия-корзинки василька синего, а используют в лечебных целях лишь краевые воронковидные цветки. Их выщипывают и сушат обязательно в тени, или в сушилках при температуре 40 – 50 градусов. Высушенные цветки сохраняют ярко-синий цвет и горьковатый вкус.
Основное лечебное средство из цветков василька синего – водный настой. Его применяют при простудах, кашле, отёках сердечного и почечного происхождения, при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при болях в желудке, запорах.
Примочки из настоя цветков делают при заболеваниях глаз: воспалении слизистой глаза, при конъюнктивите, «куриной слепоте». Василёк синий входит во многие «глазные» сборы – с очанкой лекарственной, бузиной травянистой, ромашкой лекарственной, шиповником и другими травами.
Впрочем, на своём канале я рассказываю лишь об особенностях и свойствах растений. За рекомендациями по лечению тех или иных заболеваний нужно обращаться к специалисту-врачу. Самолечение опасно!
Василек синий – неплохой медонос. Это очень красивое растение, украшающее наши сады. Созданы и декоративные сорта.
Кроме синего полевого василька у нас обычен его родич – василек луговой. Родство, прямо скажем, в глаза не бросается. Многие даже не знают, что встреченное ими на лугу, в речной пойме, в кустарниковых зарослях растение – тоже василёк. Но о нём - разговор отдельный.
Похожие статьи:
Впереди немало интересного - подписываемся на новости канала "Нескучная ботаника"!
