Ресторан "Птица" - довольно пафосное заведение в цетре Ялты оставил у нас с мужем довольно двоякое впечатление и об этом в нашей статье.
В сторону ресторана "Птица" (в предыдущие приезды в Ялту) мы с мужем поглядывали давно. Но как-то не везло: то не было мест, то был закрыт. А платить конский депозит в размере 15 тысяч за двоих душила, пардон, жаба.
Одно дело, когда идешь в проверенное вкусное место, другое - новый ресторан, где по факту платишь за "кота в мешке".
Причем не понятно почему бы не сделать депозитную политику более гибкой и стоимость депозита привязать к депозиту за 1 человека. В "Птице" же депозит в 15к просят в независимости от количества человек.
Мы так и не поняли, почему заведению выгоднее компания из 10 человек, которые на эти 15 тысяч выпьют по 2 кружке пива или 1 коктейлю за вечер и займут 2 больших стола, а не пять пар, которые гарантировано закажут на 5-7 тысяч рублей и посадить их можно более компактно. Но возможно хозяева ресторана заботятся больше о пафосе, чем о выгоде или у них просто плохо с математикой.
Но вернемся к нашему посещению "Птицы". Звезды наконец-то сошлись как надо и мы попали в это заведение. Просто пришли и были свободные столики.
Скажу честно: шли из любопытства и из-за шоу-программы. Вечером было заявлено о выступлении артистов.
Внутри довольно симпатично, прям чувствуется претензия на пафос и лухари).
Вид на набережную из панорамных окон - шикарен.
Теперь о меню. Цены, естественно, в данном заведении выше среднего.
Честно говоря, по поводу кухни к заведению отнеслись с некой подозрительностью (опять же из-за непонятного депозита, а вдруг заставляют платить потомучто невкусно), поэтому специально шли в него сытыми.
Заказали бутылку розового вина (вино если что крымское от Alma Valley). В Крыму любим пробовать именно местные вина.
Из меню: тар-тар из говядины, хлебная корзина и фирменный паштет "Птица".
Последнее время у нас с мужем любимое развлечение - это в любом новом ресторане, если видим тар-тар из говядины в меню, то обязательно берем его на пробу.
Пока в нашем личном рейтиге лучших тар-таров лидирует Питер с 2 ресторанами - это "Пытка мясом" и "Тар-тар бар". Обязательно сделаю подборку про нашу поездку в Питер в июне 2025.
Ну чтош, подача блюд была, не побоюсь этого слова, очень впечатляюща. Здесь прям браво шеф-повару.
Тар-тар подали на половинке настоящей мозговой косточки.
Подача паштета в форме яйца тоже была выше всяких похвал.
К этой всей этой красоте еще заказали хлебную корзину, которая (будете смеяться) понравилась по вкусу больше всего. Ибо тар-тар оказался по итогу на 4 с минусом, паштет с натяжкой тоже.
В том же "ЗавтраКать" паштет с пьяной вишней (по цене в 3 раза дешевле, кста) намного интереснее и насыщеннее по вкусу.
А вот за хлебную корзину прям 5 из 5. Четыре вида наисвежайщего хлеба и умопомрачительное нежное сливочное масло, посыпанное морской солью.
Теперь о шоу-программе. Выступления артистов очень понравились. Яркие номера, классные костюмы и музыка.
За шоу тоже однозначно 5 из 5. Фишка выступлений, что сценой является барная стойка и пространство за ней. Особо спойлерить не буду.
Номера в основном эстрадно-цирковые, но повторюсь интересные и с изюминкой. Артистам браво!👏
Зажгли очень красиво и от души💥
Ну и о минусах естественно. Почему ресторан оставил двоякое впечатление.
Для нас огромным минусом стало обслуживание. В начале все было мило и вежливо. Официант - молодой человек - принял заказ и принес нам все, что мы заказали, спросил хотим ли что-либо еще. Мы ответили, что нет и с этого момента наш официант утратил к нам всякий интерес. Он не подходил к нашему столу от слова совсем.
Просто позже, во время шоу увидели коктейли за соседним столиком с очень прикольной подачей и захотели тоже попробовать. Стали пытаться поймать официанта, но тщетно.
Несколько раз я делала ему знаки что у меня в пакетике раки, но каждый раз от официанта был полный и абсолютный игнор. В итоге муж подошёл к хостес и взял меню у нее. Но заказать мы так и не смогли. Официант несколько раз говорил, что подойдёт к нам, но снова нет.
В итоге шоу-программа закончилась, коктейлей после такого отношения расхотелось и мы решили, что лучше прогуляться по набережной.
НО! Теперь наш официант пропал окончательно и нам пришлось опять привлекать хостес, чтобы расплатиться по счету. Счет нам принесла другая девушка-официантка.
Честно говоря, мы были в полном недоумении. То ли в заведение проблема с количеством персонала, то ли с качеством персонала, но факт на лицо - при такой претензии на лухари ресторан высокого уровня такое странное отношение к гостям. Причем, еще после нашей первой жалобы по поводу того, что мы не можем взять меню, хостес пожала плечами и сказала, что сегодня полная посадка и видимо наш официант занят другими гостями. Вот так вот, почувствуй себя вторым сортом, называется.
Но есть и плюсы в этом - нам зато не дали потратить лишних денег. Которые мы с удовольствием потратили в другом более гостеприимном и вкусном месте Ялты!) О нем расскажу в следующих статьях!
Надеюсь, что как всегда было интересно и полезно! Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие интересные статьи!
А если вы мечтаете побывать в Ялте и Крыму (или в любом другом месте), то я с удовольствием помогу вам организовать путешествие вашей мечты! Из любого города!
Пишите в телеграмм и вотцап +79153354566. Мой телеграмм канал здесь