👉 Майонез получается густой и натуральный, без консервантов. Салат получается очень нежным и свежим за счёт огурца и зелени. Его можно подать в большом салатнике или в порционных креманках. Отлично подходит как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего салата из огурцов, можно посмотреть здесь⬇️
Такой салат можно готовить хоть каждый день, а можно подать на праздничный стол. Он очень вкусный и пикантный.
Приготовление:
1. Отваривание продуктов
- Куриное филе отварите в подсоленной воде (20–25 минут после закипания). Остудите.
- Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), охладите и очистите.
2. Подготовка ингредиентов
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца измельчите (можно кубиками или натереть на крупной тёрке).
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
- Укроп мелко порубите.
- Чеснок измельчите через пресс.
3. Приготовление домашнего майонеза
- В высокую узкую ёмкость вбейте яйцо.
- Добавьте соль, сахар, горчицу и уксус.
- Влейте всё растительное масло.
- Погрузите блендер на дно ёмкости и включите его.
- Через несколько секунд майонез начнёт густеть — аккуратно поднимайте блендер вверх, добиваясь однородной массы.
- Добавьте немного чёрного перца по вкусу.
👉 Майонез получается густой и натуральный, без консервантов.
4. Сборка салата
- В большой миске соедините курицу, яйца, огурцы и кукурузу.
- Добавьте укроп и чеснок.
- Заправьте салат домашним майонезом, хорошо перемешайте.
- Попробуйте на вкус — при необходимости добавьте ещё соли или перца.
🍽 Подача
Салат получается очень нежным и свежим за счёт огурца и зелени. Его можно подать в большом салатнике или в порционных креманках. Отлично подходит как на повседневный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Свежие огурцы – 2–3 шт.
- Яйца отварные – 4 шт.
- Отварная куриная грудка – 1 шт.
- Консервированная кукуруза – 150 г
- Укроп свежий – 20 г
- Чеснок – 1–2 зубчика
Для домашнего майонеза:
- Растительное масло – 200 мл
- Яйцо сырое – 1 шт. (комнатной температуры)
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Яблочный уксус – 1 ч.л. (можно заменить лимонным соком)
- Горчица – 1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
Приятного аппетита!❤️
Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии.
Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего салата из огурцов, можно посмотреть здесь⬇️