Если вы хотите запустить маленькую теплицу и стабильно зарабатывать на цветах, начните с культур, где цена за стебель держится высокой, а спрос понятный круглый год или в пиковые сезоны. Ниже - короткий гайд по самым «денежным» цветам из нашего блога, с акцентом на простоту запуска, маржу и риски.
Эустома - нежный цветок с премиальной ценой
Почему рентабельно
Эустома - «любимица» свадебной флористики, хорошо продаётся в пастельных оттенках. Небольшая теплица (≈200 м²) уже даёт понятные объёмы, а при грамотной организации можно выйти на окупаемость в первый год. Хорошо идёт в опт и розницу.
Риски
Культура капризная к режимам света/климата; на старте очень помогает оцифровка процессов.
Протея - экзотика с высокой маржой
Почему рентабельно
Премиальная цена за цветок и долгий «вазо-срок». Даже небольшая теплица в МО может работать с хорошей наценкой. В типовом плане: стартовые вложения ≈1,5–2 млн ₽ на 200 м², рентабельность 40–50% после выхода на плановую мощность (учитывайте, что кусту нужно 1–2 года до полноценного цветения).
Риски
Длинный цикл, требования к субстрату и микроклимату. Делайте упор на качественный посадочный материал и автоматизацию климата.
Лилии - «рабочая лошадка» с понятной экономикой
Почему рентабельно
Культура с 3-4 оборотами в год, хорошо «заходит» ко всем праздникам. Для 200 м² часто закладывают 40 тыс. стеблей/год: выручка порядка 3 млн ₽, рентабельность 30-40%, окупаемость около 2 лет. Цикл у азиатских гибридов - 60-70 дней, у восточных - 80-100.
Риски
Важно точно попадать в окна спроса и держать качество стебля (подсветка/вентиляция/полив).
Кустовая ромашка - дешёвый вход и низкая конкуренция
Почему рентабельно
Идеальна как «входной билет» - старт с 100 м² и ≈300 тыс. ₽ вложений; ниша в России почти свободна, спрос растёт. Лучше работает в рознице/переработке, чем в опте.
Риски
Ручной сбор, аккуратная сушка (если идёте в травы). Для срезки - держите стабильный выпуск и быстрый сбыт.
Гортензия - круглогодичный премиум
Почему рентабельно
Крупные шапки-соцветия ценятся во флористике и ивент-оформлении. На 200 м² старт часто укладывается в 0,7-1,0 млн ₽; при оптовой цене ~200-250 ₽/ветка маржа высокая, а куст многолетний - снижает затраты в последующие циклы. Окупаемость - ориентир 2 сезона.
Риски
Длинный цикл и нюансы с pH субстрата (цвет управляется кислотностью). Важны режимы охлаждения/освещения.
Георгины - быстрый кэшфлоу за один сезон
Почему рентабельно
Премиальная «садовая флористика», высокая цена в сезон и большой выбор модных сортов. Даже при 10-15 тыс. стеблей сезонная выручка может быть 1,5-2,2 млн ₽ в грунте; в теплице - 2,5-3,5 млн ₽ при большей стабильности и продлении сезона. Окупаемость - 1-2 сезона.
Риски
Сезонность и болезни при жаре/влажности - страхуемся вентиляцией, профилактикой и чёткими операциями по техкарте.
Тюльпаны - лучший «праздничный» разгон к 8 Марта
Почему рентабельно
Понятный массовый спрос и короткий цикл выгонки. Мини-формат на 30 м² может принести до 400 тыс. ₽ выручки с партии в рознице; «профи»-формат 120 м² даёт до 45 тыс. штук за сезон и 2,5-3,0 млн ₽ выручки. Отличный вариант «первого бизнеса» в цветах.
Риски
Попасть в дату - критично. Качество луковицы и холодовая цепочка решают всё.
Пионы - высокий чек в несезон
Почему рентабельно
Пион - премиальный цветок, особенно ценится вне «природного» сезона. Для теплицы 100-150 м² типовой бюджет 1,5-2,0 млн ₽; выручка по базовому сценарию 0,8-1,2 млн ₽/год при одной выгонке, окупаемость 2-3 года. Шикарно работают под свадьбы и 8 Марта.
Риски
Сложность выгонки и цена посадочного материала. Но маточник - актив на годы: взрослые кусты стабильно «несут» цветок.
Как выбрать свою «корзину» культур
- Быстрый старт (минимум входа): тюльпаны, кустовая ромашка.
- Стабильный круглый год: лилии, эустома, гортензии.
- Премиум-нишевый чек: пионы (вне сезона), протеи, топ-сорта георгин.
Скомбинируйте 1-2 культуры «быстрых денег» (тюльпаны/георгины) и 1 культуру «длинных денег» (гортензия/протея/пионы). Так вы снизите риски и выровняете кэшфлоу.
Где берётся маржа в цветочном бизнесе
- Точность к дате: выпуск под пики - 14 февраля, 8 марта, сезон свадеб и выпускных.
- Каналы сбыта: прямые продажи (студии, ивенты, маркетплейсы) дают наибольшую наценку; чистый опт - быстрее, но дешевле.
- Качество и сорт: трендовые цвета/формы и длина стебля - ваш «+» к цене.
- Оцифровка и контроль климата: меньше потерь, ровный выпуск, предсказуемый результат (датчики, полив, напоминания по техкартам).
Частые ошибки новичков
- Гонят «модную» культуру без расчёта спроса и окна срезки.
- Покупают посадочный материал «что нашлось», а не «что продаётся».
- Экономят на вентиляции и получают болезни/короткий стебель.
- Недооценивают каналы: без договорённостей о сбыте даже красивый цветок превращается в «просто красивый».