Что полезно знать о правильной заготовке зерна После сбора урожая наступает важный этап — сохранение зерна. Именно от него зависит успех всей уборочной кампании: даже богатый урожай может быть потерян из-за ошибок при хранении. Почему зерно портится? Оно живое. Зерно «дышит», выделяет тепло и влагу, подвержено микроорганизмам и вредителям. Даже незначительное повышение температуры или влажности приводит к самосогреванию, плесени или потере всхожести. Особенно чувствительны к условиям хранения пшеница, кукуруза, рожь и ячмень. Следуя этим советам, зерно сохранит свои качества и полезные свойства. Наши специалисты всегда готовы помочь, проконсультировать, поделиться опытом и при необходимости проконтролировать процесс.