ИНГРЕДИЕНТЫ:
📍Яйцо - 1 шт
📍Саха - 1 ст. л. (или по вкусу)
📍Кокосовая стружка (по желанию) - ½ ст. л.
📍Щепотка соли
📍Творог в брикете 5% (1 пачка) - 180 г
📍 Рисовая мука - 30 г
📍 Пшеничная мука - 60 г (примерно)
Простой и вкусный семейный рецепт точно станет вашим фаворитом! Готовим быстро, просто и невероятно вкусно! 😍
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешиваем яйцо, сахар и соль, слегка взбиваем вилкой или венчиком.
2. Добавляем творог, рисовую и пшеничную муку, тщательно перемешиваем до однородного теста. Можно использовать ложку или блендер.
3. Если любите кокос — добавьте ½ ст. л. кокосовой стружки прямо в тесто.
4. Делим тесто на 2 равные части, формируем из каждой колбаску.
5. Нарезаем колбаски на равные кусочки — это будущие вареники!
6. Варим вареники в кипящей подсоленной воде: свежие — 3 минуты, замороженные — 5 минут.
7. Подаём со свежими ягодами, фруктами и кокосовой стружкой. По желанию — с ложечкой рикотты, йогурта или сметаны.
Советы:
- количество муки регулируйте по консистенции — тесто должно получиться как на сырники.
- можно использовать один вид муки, а можно несколько.
- Совет для заморозки: разложите вареники на плоском блюде, застеленном пищевой пленкой, заморозьте, а потом переложите в пакет или вакуумный пакет.
Приятного аппетита! ❤️
#Рецепт #Вареники #Творог #ВкусноиПолезно