В этом сезоне мы вырастили два сорта семян моркови из семян от агрофирмы Биотехника. Крупной морковью нашу семью не удивишь, но вот такую сладкую и сочную мы попробовали впервые. Речь идёт о сортах "Император" и "Курода Шантане".
В этой публикации даётся их сравнение и практические рекомендации по выращиванию.
1. Сходства
- Оба сорта предназначены для свежего употребления и хранения.
- Оба имеют полураскидистую/прямостоячую розетку листьев, что облегчает уборку и сбор.
- Оба корнеплода погружены в почву, что уменьшает риск обнажения верхней части корнеплодов и растрескивания при посеве в правильных условиях.
- Оба показывают хорошие вкусовые характеристики и пригодность для переработки/хранения.
2. Различия
Сроки и скорость
Курода Шантане относится к ранним сортам (19–90 дней до уборки, для пучковой продукции 55–60 дней).
Император - среднеспелый сорт. От появления массовых всходов до полного созревания на грядке проходит больше 120-135 суток. Частичный сбор молодых овощей возможен уже в августе, но основная уборка обычно происходит в сентябре-октябре.
Форма и размер корнеплода
Император - цилиндрический усечённый к кончику, большой размер 100–160 г; кончик тупой.
Курода Шантане - конусовидный конический, заостренный кончик, длина около 20 см, вес 100–120 г.
Примечание: автору публикации удалось вырастить морковь намного больше весом, чем было указано в характеристиках сортов.
Цвет и внутренняя структура
Оба ярко-оранжевые, с небольшой оранжевой сердцевиной у Императора.
Устойчивость и пригодность к условиям
Император устойчив к растрескиванию и цветушности, хорошая лежкость. Курода Шантане — лучший сорт для тяжелых глинистых почв, также устойчив к цветушности, адаптируется к любым условиям, хорошо подходит для ранней пучковой продукции.
Урожайность и масса
Император - стабильная урожайность, масса 100–160 г.
Курода Шантане - 100–120 г, 20 см. длиной, более однородные корнеплоды.
Примечание: автору публикации удалось вырастить морковь обоих сортов намного больше весом.
Листья
Император - розетка полураскидистая.
Курода Шантане - розетка прямостоячая, что облегчает уборку.
3. Рекомендации по выращиванию
Выбор участка и почвы
Курода Шантане подходит для тяжелых глинистых почв, сорт можно сеять на участках с любыми условиями, контраст по грунту ему менее чувствителен. При культивировании в тяжелых почвах необходимо обеспечить хороший дренаж и рыхление.
Император устойчив к растрескиванию и цветушности, хорошая лежкость, подойдет для грунтов умеренно плодородных, но лучше избегать слишком плотных и мокрых грунтов, чтобы сохранить цилиндрическую форму корнеплодов.
Посев и урожай
Курода Шантане - ранний сорт. Посев можно начинать рано; уборка пучков 55–60 дней после всходов, основная уборка через 85–90 дней. Высокая гибкость во времени уборки, хорош для ранних партий.
Император - среднеспелый сорт с уклоном на устойчивость к условиям и хранению. Уборка обычно происходит позже ранних сроков, ориентировочно средняя фаза созревания.
Посадка и плотность посева
Прямостоячая илиполураскидистая розетка листьев облегчает уборку и отгрузку. Рекомендуется соблюдать умеренную междурядную плотность, чтобы корнеплод не мешался и имел достаточное пространство для формирования цилиндрической формы.
Для Курода Шантане важно поддерживать рыхлый верхний слой почвы для удобного формирования длинного корнеплода (до 20 см).
Уход
- Регулярный полив, особенно в засушливые периоды, чтобы корнеплод набирал массу без растрескивания.
- Рыхление и прополка на начальных стадиях, чтобы снизить риск появления сорняков и улучшить доступ корня к влаге.
- Подкормки: азот на начальных стадиях роста для активного наращивания зелени, фосфор и калий для развития корнеплодов. Посевы не следует перегружать азотом, чтобы не стимулировать рост зелени в ущерб плодам.
Защита и болезни
Оба сорта устойчивы к растрескиванию и цветушности, особенно Император, но рекомендуется проверять посевы на возможные признаки болезней и вредителей. В качестве их профилактики применяют комплексные меры: севооборот, чистые семена, умеренный режим влажности и при необходимости биологические растворов для защиты.
4. Сбор и хранение
Император имеет отличную лежкость и хранится хорошо после уборки; корнеплоды следует хранить при умеренной влажности и прохладной температуре.
Курода Шантане, благодаря однородности и устойчивости к цветушности, хорошо сохраняется при правильных условиях хранения.
5. Выводы
Если вам нужна ранняя пучковая сборка, хорошая адаптация к тяжелым почвам и высокая однородность для срезки/переработки, сорт моркови Курода Шантане будет предпочтительнее.
Если важна отличная лежкость, устойчивость к растрескиванию, хранение и длительный срок реализации, а также цилиндрическая крупная форма корнеплода, сорт моркови Император может стать лучшим выбором.