1 стакан ~ 260 грамм ~ 130 рублей
⁃ Замачиваем семечки на пару часов, промываем
⁃ Измельчаем с водой в блендере в пропорции 1 к 2, процеживаем жмых
⁃ Затем нагреваем полученную жидкость в кастрюле, помешивая доводим до кипения и отслоения сыра (да, сыра!) процеживаем сырный творожок, а жидкость это молоко!
Что получилось:
1. Конопляный белок, творожок или сыр (мы делаем из этого соусы и десерты с грушей и мёдом)
2. Конопляное молоко (выпить так или сварить в нём кофе)
3. Жмых со скорлупой превращаются в отруби, муку, хлебцы или
4. Квас! Поместить жмых в банку, добавить мëд, воды и размешать, оставить в тëмном месте на 3-4 дня, процедить. Квас по вкусу напоминает ананасовый сок с ароматом ржаного хлеба.
После кваса жмых можно высушить и использовать как скраб для тела.
Это самое простое применение семян конопли в домашних условиях. Имея лишь блендер, ткань для процеживания и 130 рублей можно обеспечить себя пятью видами натуральных и полезных продуктов.
Конопле, кажется, нет равных. Всем частям растения находят до 50 тыс способов применения от еды, одежды до утепления дома. Мы показали лишь малую часть возможностей использования семян в домашних условиях.