Беру сливочное масло — и превращаю в "чумовую" грибную намазку: так вкусно, что не хочется делиться

Из обычной пачки сливочного масла можно сделать ароматную заготовку, которая станет отличной добавкой к каше, макаронам, пюре или просто к хлебу. Рецепт несложный, а результат удивит, делится автор Дзен-канала "Просто с Марией" (12+).

Ингредиенты:

• Сливочное масло 82% — 180 г
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Шампиньоны — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Сушёный тимьян — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

• Сливочное масло достают из морозилки и оставляют при комнатной температуре.
• Лук нарезают, шампиньоны очищают и режут крупными кусочками.
• На сковороде с растительным маслом сначала обжаривают лук до прозрачности, затем добавляют грибы. Жарят на сильном огне, чтобы они именно обжарились, а не тушились.
• В конце кладут соль, перец и тимьян.
• Остывшую грибную смесь соединяют с размягчённым сливочным маслом и перебивают погружным блендером. Масса получается воздушной, с кусочками грибов и лука.
• Её перекладывают в баночку или контейнер с крышкой и хранят в холодильнике до 3-х дней. Для более долгого срока заготовку можно заморозить, добавив зелень.

Простая заготовка, которая превращает самые обычные блюда в ароматное угощение.