Запечённые овощи — это лёгкое и полезное блюдо, которое подойдёт и как самостоятельный ужин, и как гарнир к мясу или рыбе. Я добавляю 2 зубчика чеснока Томатной пасты больше 2-х столовых ложек не добавляйте Как готовить: 1️⃣ Все овощи нарежьте средними кусочками. 2️⃣ В глубокой миске смешайте овощи с маслом, томатной пастой, специями и измельчённым чесноком. 3️⃣ Выложите на противень, застеленный пергаментом. 4️⃣ Запекайте в духовке при 200°C около 1 часа, периодически перемешивая, чтобы овощи равномерно подрумянились. Так же можно сделать в мультиварке ✨ В результате получаются ароматные, сочные и румяные овощи с насыщенным вкусом. Подавайте горячими или тёплыми, можно украсить свежей зеленью.
Запечённые овощи — это лёгкое и полезное блюдо, которое подойдёт и как самостоятельный ужин, и как гарнир к мясу или рыбе.
- Ингредиенты:
- * сладкий перец — 2 шт.
- * лук — 1 шт.
- * морковь — 1 шт.
- кабачок — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- томатная паста — 2 ст. л.
- * чеснок — 3 зубчика
- оливковое масло — 3 ст. л.
- соль, перец, паприка, орегано по вкусу
Я добавляю 2 зубчика чеснока
Томатной пасты больше 2-х столовых ложек не добавляйте
Как готовить:
1️⃣ Все овощи нарежьте средними кусочками.
2️⃣ В глубокой миске смешайте овощи с маслом, томатной пастой, специями и измельчённым чесноком.
3️⃣ Выложите на противень, застеленный пергаментом.
4️⃣ Запекайте в духовке при 200°C около 1 часа, периодически перемешивая, чтобы овощи равномерно подрумянились.
Так же можно сделать в мультиварке
✨ В результате получаются ароматные, сочные и румяные овощи с насыщенным вкусом. Подавайте горячими или тёплыми, можно украсить свежей зеленью.