Дешевая посуда опасна: эксперт объяснил, чем рискуют ее обладатели

Дешевый сервиз, купленный на каждый день или ради красивого узора, может испортить здоровье.

Эксперт Денис Лопухов в беседе с "Газетой.Ru" рассказал, что бюджетная посуда почти всегда изготавливается с нарушением технологий.

По его словам, в недорогих тарелках и кружках экономят на всем. Фарфор получается пористым, он быстро трескается и не выдерживает перепадов температур.

Глазурь и краска содержат пигменты, которые при нагревании могут выделять токсичные соединения. В целом у большинства таких изделий нет сертификации, а значит, их безопасность не подтверждена.

Кроме того, дешевая посуда быстро теряет внешний вид: краска трескается от кипятка, глазурь покрывается сеткой микротрещин, а края — сколами. Через несколько месяцев сервиз уже не хочется ставить на стол.

Вред для здоровья

Главная опасность кроется в том, что из некачественного фарфора и стекла в пищу постепенно попадают вредные элементы. Они не чувствуются на вкус, но при регулярном контакте с едой накапливаются в организме и могут привести к отравлению. Особенно страдают печень, почки и нервная система.

Как выбрать безопасную посуду?

Если бюджет ограничен, Лопухов советует брать проверенные классические наборы: матовый фарфор или закаленное стекло в нейтральных оттенках. Такая посуда не тускнеет и подходит как для повседневного завтрака, так и для праздничного ужина.

"Поверхность должна быть идеально гладкой, без сколов, трещин, пузырьков и пятен. Край — ровный, без острых выступов. Обратите внимание на маркировку: проверенные производители всегда указывают состав, допустимую температуру для эксплуатации, возможность мытья в посудомойке и использования в микроволновке", — добавил специалист.

А если хочется добавить ярких акцентов, можно разбавить базовый сервиз парой необычных предметов: асимметричными чашами, кружками с фигурными ручками или тарелками с мозаикой.

Такой подход используют и многие рестораны, где основная посуда остается строгой, а закуски подаются в необычных формах.

Постоянная замена дешевых тарелок и кружек обходится дороже, чем один качественный набор, который служит годами и сохраняет презентабельный вид.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка! Смотреть список ингредиентов.
• "Начинка тает во рту": заливной яблочный пирог. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.