Доброе утро, дорогие мои друзья!
Вот вчера решили, что будем разбирать холодильник и поменьше тратить денег на продукты.
С чего начали? Дед попросил приготовить борщ. Давно не готовила. Капуста в холодильнике месяц лежит.И даже два кочана.
Вот и решила, что приготовлю борщ, а остаток капусты на пирожки.Потом увидела то тесто, которое заморозила на пиццу.
И мои планы поменялись.
Решила, что приготовлю пиццу( но так как теста много, то можно и пирожки с капустой).
В общем, как ни крутила, но занялась капустой. Пока готовила борщ, решила, что и морковь всю перечистим, натру на терку и в морозильник.
И вот борщ варится, капуста тушится, морковка трётся.
И попросила деда начистить ещё и немного картошки, просто отварить.
И так устала к обеду, что решила отдохнуть, пока размораживалось моё тесто. Но и этого мне показалось мало.Увидела, что есть у меня и перчик болгарский.Тоже брала давно, когда готовила кабачки с баклажанами( помните, был такой период).
И вот достала фарш, решила и перец фаршированный приготовить. Тоже поставила и фарш размораживать.В общем вчера проснулась золушка на кухне( но забыла, что золушка то не девушка уже).
И борщ поели, картошку сварили и дед с капустой поел. А мне так захотелось кефира, что не выдержала и заказала и кефир, и молоко во ВВ
И посмотрела на всё приготовленное и думаю, а зачем я всё захотела приготовить в один день???
Уже и наелись, и напились, и только спать хочется... .
Так и сделала (легла спать).
А потом уже отдохнувшая, решила довести всё задуманное до конца.
Пиццу приготовила из своей основы, которая была в холодильнике, и поняла, что больше так делать не буду. Не понравилось мне моё замороженное тесто. Во первых, оно стало не такое, как надо. Даже не видно, что дрожжевое.
Ну и не оказалось дома колбасы, а были только помидоры, лук и сыр.
С помидорами переборщила.
Лучше сразу готовить и основу для пиццы и пиццу. Перец тоже приготовила, но забыла в фарш положить рис.Почему то мне ударило в голову, что голубцы делают с рисом, а перец только мясо и лук с морковкой.Но что приготовила, то и стали есть.
А потом заехали дети( дочка с зятем и внуком).
И оказалось, что зять не любит ни перец, ни капусту.Хорошо, что от борща не отказался.
А вот дочка, молодец, с таким аппетитом ела мой перец, что зять, глядя на неё, тоже попросил.
А внук ничего не захотел.Правда потом яблочко хоть взял.
Но накормила всё равно всех. А потом посидели, поговорили о жизни. И не заметили, как и вечер наступил.
Поехали мои родные домой.
Да, ещё попросила детей заполнить наши квитанции ( свет, вода). Мне плохо видно на счётчиках.
Вот так и день пролетел, что и не заметила. Нет, готовить уже много и не хочется.
Не получается у меня быстро и легко. Очень уставать стала на кухне. Надо готовить что-то одно. Зять даже пожалел меня.
А вечером позвонил сын.
Они сейчас все выходные стараются ездить туда, где у них квартира, за которую выплачивают ипотеку.
Не знаю, правильно ли они делают, но в планах у них начать делать ремонт.Вот вчера и всё всё там убирали, полы будут заливать бетоном, стены полностью отбивали от старой штукатурки.
Теперь собираются мусор вывезти и возможно поедут на следующих выходных.
А я даже и не знаю, как лучше, стоит ли делать ремонт или всё таки сначала выплатить побыстрее ипотеку.Но решать им. Пусть учатся на своих ошибках. Хотя признаюсь, что мне стало жаль сына.Помню все свои ремонты в деревне. Сколько делали своими силами. Но сейчас другое время.
Главное, чтобы побыстрее наступил мир.
Ну и подведём наши итоги дня.
Был заказ на 490 рублей(кефир да молоко).
Одну упаковку кефира сразу стали пить с дедом.
Так в таблицу и запишем.
Удивительно, но мы вроде вышли из минуса.
Гулять вчера и не выходили.
А вот сейчас пишу, а за окном дождь.А вчера такая солнечная погода была, а я на кухне весь день провела.
А сегодня у меня выходной от кухни.
Борщ есть, пицца есть, капуста есть, картошка есть. Ну и молоко, кефир.
Так что сегодня займусь вязанием.
Но как говорят, будет день, и будет пища.