Приветствую всех, заглянувших на мой канал!
Просыпаюсь и понимаю, что выспалась. У Кузи корм с вечера остаётся, ему хватает, чтобы дождаться, когда хозяйка глазки откроет. Дождался и к двери. Заглянула, миски пустые стоят. "Ну, иди гуляка!" На улице свежо и солнечно.
Вечером засыпала усталая, на спину особого внимания не обратила, что ломит. А утром разговаривала со своей спиной. Вернее говорила я, а она, воспитанная, молчала.
- Ну, захотела я закончить уборку, чего удовольствие-то на несколько дней растягивать?
- Чего ты на меня обиделась, разгибаешься и сгибаешься через - ой, ай?
- Киваешь на мой возраст?
Молчит старая и поскрипывает. Намекает, чтобы я нагрузку снизила. Потихоньку расходилась. Дааааа, не семнадцать, не семнадцать! Сегодня отдыхать и отдыхать. Внуков вчера увезли в гости к другой бабушке и к дедушке. Погостят у них.
На завтрак сварила яйца, сделала бутерброд с паштетом. Налила какао.
После завтрака села на диван смотреть телевизор. Не могу просто так, взяла вязание. Нет, не могу долго заниматься одним и тем же. Нужна смена деятельности.
Открыла шкаф с одеждой и давай сортировать. Одежду для поездок на моря убрала в самый дальний угол. Не знаю, когда теперь поеду. Это с мужем мы ездили каждый год, а то и два раза в год выбирались. Летнюю лёгкую одежду частично тоже убрала повыше до следующего года. Нашлось то, от чего можно совсем избавится, потому что не надеваю и вряд ли надену. Вот так и перебрала все свои залежи. Один раз делала перерыв на чёрный чай с молоком и сыром.
Перед обедом вышла за Кузей - не нашла. Решила немного полежать под сериал. Долежалась до обеда. Спина была рада такому отношению.)))
На обед погрела щи, сделала бутерброд с корейкой. Налила компот из сливы и груши.
После обеда опять пошла за пушистым на улицу. На улице хорошо, тепло, солнечно. Задержалась у цветов. Какие труженики пчёлки и шмели! Наблюдала за ними. Поцеловали каждый цветочек.
Пока любовалась крылатыми трудягами, пришёл Кузька. Подышали и домой.
Накормила гулёну. Он разомлел после еды и завалился спать. Я почитала книгу, прошлась около цветов. Раздала каждому по потребностям (порыхлила, полила, побрызгала). Вторая герань начала распускать бутоны нежного персикового цвета, ещё две красавицы выпустили бутоны.
Зашла на кухню - подумать об ужине. А на меня сиротливо смотрят небольшие кабачки. И смотрят уже не первый день, но сегодня особо жалостливо. А в холодильнике капуста горюет. Ну, надо их подружить. Потушим капусту с кабачками. Проще некуда рецепт. Напишу, вдруг кому-то пригодится.
Капуста, тушёная с кабачками на сковороде
Ингредиенты:
· половина небольшого кочана белокочанной капусты;
· 2 небольшие луковицы;
· 1 морковь;
· 2 небольших кабачка;
· 1 небольшая помидорка;
· 1 зубчик чеснока;
· растительное масло для тушения;
· соль, смесь перцев — по вкусу.
Луковицы нарезала четверть кольцами. Морковь натёрла на крупной тёрке, можно нарезать. Капусту тонко нарезала.
Сковородку на огонь, наливаю масло. В разогретое масло отправляю лук, немного присаливаю, чтобы лук раскрыл свой вкус. Потом к прозрачному луку спешит морковь.
В сковороду к луку и моркови отправляю капусту, перемешиваю.
Добавляю в сковороду к овощам заскучавшие кабачки, солю и перчу по вкусу. Хорошо перемешиваю эту дружную компанию. Обжариваю овощи на среднем огне 5 минут. Не забываю помешивать.
Пока овощи обмениваются вкусами, очищаю помидор от кожицы и мелко нарезаю. Чеснок тру на мелкой тёрке.
Уменьшаю огонь до минимума, добавляю помидор и чеснок, перемешиваю, накрываю сковороду крышкой и тушу капусту с кабачками до готовности (примерно, 15 минут), иногда перемешивая. Если капуста суховата, можно добавить в сковороду воды. Я не добавляла, мне хватило сока от овощей.
Капусту, тушёную с кабачками можно подавать в горячем виде в качестве самостоятельного блюда или в качестве дополнения к мясу, рыбе, котлеткам.
Разговаривала с сыном по телефону. Внучку привезли домой, а внук там остался гостить.
А у меня на ужин тушёная капуста с кабачками. Сделала бутерброды с мясом. Налила компот.
К вечеру спину замечать перестала. Это хорошо!
Позвонила сестрёнке, предложила прогуляться. Кузя на улицу не пошёл, остался спать.
Встретилась с сестрой на центральной улице. Прошлись неспеша до храма. Тихо шелестит камыш. Ивы склонились к воде. Хорошо здесь. Время течёт незаметно. Нет суеты и шума. Посидели в тишине около воды.
Склонилась плакучая ива,
Над тихой, прозрачной водой.
Всё ветви клонила стыдливо,
В реке любовалась собой. (Из открытых источников)
Хорошо погуляли. Пришла и села писать. А Кузя выспался и наблюдает за моими постукиваниями по клавиатуре.
Вот и ещё один день нашей жизни перевернул свою страницу! Сегодня был день восстановления здоровья! У детей и родных все в порядке. Это хорошо! А завтра будет новый день и новые планы!
Уважаемые подписчики и гости канала, большое спасибо за поддержку, за тёплые слова, которые вы оставляете в Гостиной! Это вселяет уверенность, что пишу не зря! Всем здоровья, мира, добра и счастья! Берегите себя!