Достаточно только раз взглянуть на каталог селекционера Софии Сааковой, чтобы навсегда влюбиться в ее сорта томатов. Одни только названия вызывают бурю эмоций: "Вишневый сироп", "Сладкая карамель Софии", "Огненная комета", "Изумрудная парча"... Продолжать можно долго.
А от фото самих помидорчиков просто захватывает дух: такую красоту хочется выращивать даже не ради урожая, а просто любоваться.
Как и другие огородники, мы не смогли устоять перед дивными сортами и в этом сезоне у нас росли: "Ананасный сержант", "Клубничный сержант", "Огненная комета Софии" и "Сладкая карамель Софии". Два последних сорта ещё дозревают, а вот о "Сержантах" могу рассказать.
"Клубничный сержант"
Сорт получился при скрещивании "Знаменитой клубники миссис Шлаубах" и "Сержанта Пеппера". Оба сорта выращиваем, впечатления от них самые положительные.
"Клубничный сержант" получился именно таким, как и в описании у селекционера. Крупные сердцевидные плоды, розово-красного цвета, практически без антоциановых мазков.
Сорт среднеранний, у нас поспел одним из первых. Помидоры крупные, мясистые, массой 200-300 гр.
Вкус хороший, но не выдающийся. Немного пресный, как у "Сержанта Пеппера" плюс лёгкая сладость, как у "Знаменитой клубники". В целом, очень достойный помидор, но хотелось бы вкус поярче. Но это я уже придираюсь.
Помидор отлично подходит для салатов, нарезки в свежем виде, а также для приготовления густых соков и соусов.
"Ананасный сержант "
Вообще-то это желто-фиолетовый биколор с очень крупными плодами массой 300-700 гр. Но у нас он вырос "кукушенком". Заявленного антоциана не было на плодах совсем, сами помидорки были оранжево-красные, как и многие другие биколоры.
Опять же растение должно быть индетерминантным и довольно высокорослым, до 2 метров. У нас куст вырос метра полтора, может, чуть выше. Довольно хлипкий куст оказался, к тому же к концу сезона умудрился растерять почти все листья. Сразу скажу, что другие томаты у меня до сих пор красуются в зелени, листья убираю только нижние.
Сердцевидные помидоры никак не тянули на великанов и весили граммов по 100.
Цвет выросших помидоров тоже не соотносится с картинкой автора. Вероятно, томат дал расщепление, к сожалению, сравнить не с чем, так как в этом сезоне выращивали всего один куст, но будем смотреть на него в следующем году.
А вот вкус томата порадовал. Даже очень. Вкус очень яркий, насыщенный, с фруктовыми нотками, даже чувствуется слегка спелый ананас во вкусе. Нереально крутой по вкусу помидор.
К тому же очень сочный. Сок брызжет, чуть коснешься кончиком ножа тончайшей кожицы. В разрезе помидор прекрасен: оранжевая с розовинкой мякоть, очень сочная и вкусная.
За вкус этому помидору можно простить всё. Даже то, что он не похож на настоящего "Ананасного сержанта".
Хочется от души поблагодарить селекционера за проделанную работу, ведь даже если результат расщепления (как у нас в этом сезоне) такой вкусный, то насколько вкуснее тогда настоящий "Ананасный сержант"?
P. S. Автор блога "Теплая Якутия"
Анна задала в комментариях вопрос: "Ананасный сержант" и "Ананасный сержант румяный" один и тот же сорт или нет?
Я зашла на авторский сайт Софии Сааковой и поняла, что это два разных сорта. Более того, тот помидор, что вырос у меня больше подходит под описание "Ананасный сержант румяный". Вероятно, похожие названия "помогли" фасовщику или продавцу семян перепутать сорта, и у меня есть "Ананасный сержант румяный". Повторюсь, сорт изумительно вкусный, но мелкий (у меня).
На будущий год буду искать семена чистого "Ананасового сержанта", очень хочется взглянуть и на него тоже.