Два кафе в Тюменской области использовалось сырье без ветеринарных сопроводительных документов, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. Проверка проводилась с января по август этого года в рамках мониторинга системы «Меркурий». Всего специалисты проанализировали работу 137 предприятий общественного питания. Два кафе оказались в числе нарушителей: происхождение и безопасность продуктов там подтвердить не удалось. Предпринимателям вынесены предостережения, деятельность заведений находится на контроле надзорного органа.
Два кафе в Тюменской области использовалось сырье без ветеринарных сопроводительных документов, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Проверка проводилась с января по август этого года в рамках мониторинга системы «Меркурий». Всего специалисты проанализировали работу 137 предприятий общественного питания. Два кафе оказались в числе нарушителей: происхождение и безопасность продуктов там подтвердить не удалось.
Предпринимателям вынесены предостережения, деятельность заведений находится на контроле надзорного органа.