Взбиваю банан с какао и в духовку на 10 минут — нереально вкусный брауни без грамма муки

Этот десерт брауни одновременно вкусный и простой в приготовлении. Всего несколько ингредиентов, минимум времени — и у вас на столе нежный, ароматный тортик, который подойдёт даже тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• Банан спелый — 1 шт.;
• Какао-порошок — 2 ст. л.;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Мед или сироп — 1 ст. л. (по вкусу);
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• Щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Банан очистить и нарезать кусочками;
2. В миске взбить банан блендером до состояния пюре;
3. Добавить яйцо, мёд и щепотку соли, тщательно перемешать;
4. Всыпать какао-порошок и разрыхлитель, ещё раз хорошо взбить до однородной массы;
5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом;
6. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 10–12 минут.

На выходе получается влажный шоколадный брауни с нежной текстурой и глубоким вкусом какао. Банан даёт естественную сладость, а отсутствие муки делает десерт лёгким и полезным. Такой рецепт прекрасно подойдёт для завтрака, перекуса или уютного вечернего чая. Рецептом поделился автор дзен-блога "Готовлю сам" (18+).