По данным исследований https://t.me/OlegFranchise, рынок лаунжей перестал быть нишевым и стал полноценной частью гостинично-ресторанного бизнеса (HoReCa)! 💥 Кая Попова, директор по маркетингу сети «Мята», рассказала, как изменились запросы гостей и стоимость франшиз.
🔥 Что изменилось в лаунж-культуре?
Гости стали требовательнее к атмосфере заведения, кухне и качеству обслуживания. Их уже не удивишь просто удобными креслами и хорошим кальяном.
Теперь важны:
✅ Яркая концепция 🎨
✅ Продуманный дизайн 🏙
✅ Технологичные решения 📲
✅ Авторская кухня 🍽
«Мы формулируем это как «третье место». Что это значит? Если первое место для человека — его дом, второе — работа, то третье — это место, где он может отдохнуть и перезагрузиться», — говорит Кая Попова.
Посетители хотят получить разный опыт в одном месте — и необходимо предоставить им его. Надо создать идеальное пространство для деловых встреч, романтических свиданий, семейных обедов или уединенной работы. Никому не интересен «еще один лаунж-бар», все ищут место для отдыха, встреч и вдохновения 💫
💰 Как изменились инвестиции?
Изменение ценностного подхода не могло не привести к увеличению инвестиций. За последние два года в запуск предприятия «Мята» потребовался рост вложений:
📈 «Мята Lounge» (классический формат) — на 40% (от 15 млн руб.)
📈 «Мята Platinum» (ресторанный премиальный формат) — на 50% (от 31 млн руб.)
Инвестиционная сумма включает следующие позиции:
✔ дизайн и ремонт;
✔ оборудование;
✔ вентиляцию (ключевой элемент!).
«Экономить на интерьере, оборудовании и продуктах уже нельзя: гость просто не вернется», — говорит эксперт.
📢 Маркетинг с душой
Недопустимо экономить и на маркетинге. При этом надо фокусироваться не столько на презентации услуг, сколько на создании эмоциональной связи с клиентами.
Маркетинговая программа «Мяты» как франчайзинговой сети охватывает разные площадки и предусматривает:
🔹 Федеральные рекламные кампании
🔹 Мероприятия по точечной поддержке франчайзи:
- введение данных о предприятии на официальный сайт компании;
- добавление карточек на геосервисы;
- создание профилей в соцсетях;
- запуск спецпроектов, позволяющих приводить новых гостей.
📊 Статистика роста сети
Своевременный анализ рынка и адаптация франшизы к новым реалиям позволяет расти в условиях экономической нестабильности. Об этом можно судить по статистическим данным «Мяты»:
📍 17 новых заведений (только за первое полугодие 2025 года).
🌍 260+ точек в 11 странах.
👥 1,5 млн гостей ежемесячно.
«Мята» доказывает: даже в кризис можно не просто выживать, а развиваться! 🚀
💡 Хотите франшизу «Мяты»? https://t.me/OlegFranchise рекомендует вам присмотреться к этому стабильному бизнесу в трендовом сегменте с поддержкой на каждом этапе!