🔬 Испытания энергетических напитков в ИЦ «Нижегородиспытания

🔬 Испытания энергетических напитков в ИЦ «Нижегородиспытания»

В аккредитованную лабораторию ИЦ «Нижегородиспытания» поступили образцы энергетических напитков. Наши инженеры-химики провели испытания по определению массовой концентрации кофеина методом капиллярного электрофореза.

📌 Почему именно этот метод?

Капиллярный электрофорез — один из самых эффективных способов разделения и анализа многокомпонентных смесей. Его преимущества:

✅ Высокая точность и экспрессность

✅ Минимальные объемы пробы

✅ Отсутствие необходимости в колонке и твердом сорбенте

🔎 Контроль пищевых добавок

Содержание кофеина, консервантов и подсластителей в продуктах строго нормируется. Для их определения применяют различные методы, включая:

➡️ Хроматографию

➡️ Спектрофотометрию

➡️ Масс-спектрометрию

➡️ Капиллярный электрофорез

💡 Интересный факт:

Метод мицеллярной электрокинетической хроматографии позволяет разделить кофеин и полифенольные соединения, а капиллярный зонный электрофорез эффективен для определения аскорбиновой кислоты. Более того, с помощью капиллярного электрофореза можно одновременно анализировать кофеин, органические кислоты и подсластители в составе продуктов!

ИЦ «Нижегородиспытания» — надежный партнер в области лабораторного контроля качества. Обращайтесь за точными и достоверными результатами!

#Лаборатория #Испытания #Энергетики #Кофеин #Химия #Анализ #Нижегородиспытания