Пять крупнейших современных молочных комплексов Башкортостана ежедневно производят более 500 тонн молока.
Министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов отметил, что это стало возможным благодаря реализации крупных инвестиционных проектов в молочном скотоводстве. Так, на новых фермах суточные надои варьируются от 70 до 180 тонн.
В текущем году планируется завершить пять инвестиционных проектов в молочной отрасли общей стоимостью 6,3 млрд рублей. Это позволит увеличить объемы производства молока более чем на 15 тысяч тонн в год.
Башкортостан, являясь молочным регионом, проводит ежегодный семейный фестиваль «Молочная страна». В этом году он состоится 30 августа в уфимском парке «Кашкадан», начало в 10:00. Фестиваль, основанный в 2011 году, стал символом гостеприимства и любви к молоку и молочным продуктам в республике.