Как развивается однолетний куст винограда в первую вегетацию.
Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. Сегодня 16 августа, и я хочу поделиться наблюдениями за развитием однолетних кустов винограда, которые были высажены этой весной. Это не просто обзор — это попытка развеять популярные мифы, показать реальные результаты и объяснить, почему в первый год не стоит гнаться за урожаем.
Вы посадили виноград весной и думаете, что всё сделали правильно? Поздравляю — вы уже на пути к слабому кусту, болезням и потере урожая. В этой статье я покажу, как избежать типичных ошибок, которые совершают почти все новички. И да — кое-что из «золотых советов» вам придётся забыть.
🌱 Весенняя посадка: шаг за шагом
Начнём с самого начала — с посадки. Весной я высадил саженцы винограда в заранее подготовленные посадочные ямы глубиной 50 см.
На дне — жёлтая глина, которая, к слову, есть у многих, и это не повод отказываться от глубокой посадки. Вообще глубина посадки винограда, например у меня, в Донбассе около 45-50 см. На севере 25-30 см. На юге можно до 80см высаживать.
Я подсыпал на дно нормальную почву, смешанную 50 на 50 с компостом, добавил минеральные удобрения: 100 г аммофоса (52% фосфора, 12% азота) и 100 г калимагнезии (32% калия, 12% магния).
Всё это перемешал и присыпал слоем почвы.
Саженец был с длинными корнями, но из-за ограниченного размера ямы часть пришлось подрезать.
Т.е, если не хотите сильно подрезать корни, необходимо выкапывать посадочную яму по размеру корневой системы саженца. Корни не должны быть закрученными в яме.
Корни на срезе — белые, с выделением влаги, что говорит о хорошем состоянии. На дне ямы я сформировал холмик, чтобы пятка саженца была чуть выше, а корни — по краям, ниже. Саженец был посажен под наклоном, верхний глазок оказался примерно на 12 см ниже уровня почвы.
Такая схема особенно актуальна для тех регионов, где виноград необходимо укрывать на зиму, чтобы затем удобно было куст укрывать. Для севера 12 см от поверхности почвы до нижнего глазка трудно сделать, так как там общая глубина посадки 25-30 см, но хотя бы на 5 см верхний оставшийся глазок должен быть.
И вот саженец был посажен. Я оставил выше уровня почвы в этом канале или это могла бы быть обычная лунка всего 2 глазка. И верхний глазок ниже уровня почвы на 12 см.
🍃 Первая вегетация: что происходит с кустом
Прошло 3,5 месяца, и перед нами — куст сорта «Ризамат». В описании он значится как сильно рослый, но по сравнению с современными сортами — скорее среднерослый.
Вот такие нарядные грозди у этого сорта.
На 16 августа у куста два побега: один почти дорос до верхней проволоки, второй — около 1,5 м. Диаметр побегов в нижней части — 7–8 мм, в средней — 5–6 мм. И вот так выглядит этот куст. Фото ниже.
А вот так выглядит этот же куст, вот тот бывший саженец в посадочной яме. Фото ниже.
И вот посмотрев на этот куст винограда, который был посажен всего 3,5 месяца назад саженцем с открытой корневой системой, важно понимать: это первая вегетация, и она идёт по плану. Многие виноградари, увидев такие побеги, начинают метаться: кто-то радуется и ждёт урожай уже в следующем году, а кто-то паникует и пытается «разогнать» куст — удобрить азотом, усилить полив. Но в августе азотные удобрения не просто бесполезны — они вредны. Сейчас задача — не рост, а вызревание лозы. Т.е нужно правильно оценивать наш куст винограда. Это не супер-пупер рост у куста, как некоторые думают и уже потирают руки в предчувствии урожая в будущем году. И это не "все пропало", что в августе вспоминается азотная подкормка. Это нормальный рост и мы будем только формировать куст винограда для укрывной зоны виноградарства.
✂️ Короткая обрезка — залог правильной формировки
Вот здесь начинается самое интересное. Я сторонник короткой обрезки в первый год. Многие считают, что она ослабляет куст, но забывают, что именно короткая обрезка позволяет сформировать правильную структуру куста. Если оставить длинные побеги, то весной вы получите надземный штамб, а нижние глазки — те, что дают самые мощные побеги — просто не проснутся.
На моём кусте побеги пошли из угловых глазков, с короткими междоузлиями — по 1–1,5 см. Это идеальные глазки для будущих рукавов. Именно здесь и будет будущая голова куста.
И так как мне необходимо сформировать куст винограда для укрытия на зиму, то мне необходимо на первое время 3 рукава для одноплоскостной шпалеры и 4 рукава для двухплоскостной шпалеры. Поэтому оба побега будут обрезаны на три глазка, и в следующем году я буду формировать четыре мощных побега и если эти побеги к концу будущего года будет каждый длиной от 1,5 м и диаметром около 8 мм в средней части, значит в третью вегетацию мы будем получать урожай.
🌿 Второй куст: отставание — не проблема
Покажу ещё один куст того же сорта, посаженный по той же технологии.
Саженцы были одинаковые, но этот куст отстаёт в развитии: побеги немного короче, диаметр — 4–6 мм. Однако это не повод для беспокойства. Моя задача — вырастить два побега, и даже если они будут до 1 метра — это отлично. Этот куст тоже будет обрезан коротко, и в следующем году я буду формировать нужное количество рукавов.
🍇 Почему не стоит ждать урожай на второй год
Многие виноградари торопятся: оставляют длинные побеги, получают урожай на второй год — и радуются. Но это — ошибка. Куст ещё не сформирован, корневая система не развита, надземная часть слабая. Получив ранний урожай, вы буквально «обдираете» куст как липку, лишая его питания и сил. Такие кусты затем нужно «выхаживать» пару лет, а могут просто и погибнуть. На второй год, если повезет, можно получить «сигнальный» урожай для подтверждения сорта. Но это до десяти ягод на куст.
В течение всего сезона до этого момента я эти кусты только поливал, рыхлил почву, проводил защитные обработки от болезней и прищипывал пасынки. Никаких удобрений, кроме тех, что были заложены в посадочную яму, не было больше. Полив был частый, так как у меня засуха.
💧 Уход с середины августа: вызревание лозы
Сейчас главная задача — обеспечить вызревание побегов. Я снижаю полив: если раньше лил по 10–20 л через день, у меня засуха, теперь — 10 л с добавлением 15 г монофосфата калия, раз в 7-10 дней.
Через 5 дней после полива — обработка по листу тем же монофосфатом калия 15 грамм на 10 литров воды. Чередую: полив — листовая подкормка, полив — листовая подкормка .
Коронки побегов ещё загнуты, чеканку пока не провожу.
Загнутые верхушки побегов говорят о том, что рост пока активный, а значит чеканку проводить рано. И вот к концу августа наши подкормки монофосфатом калия и погода должны приостановить рост этих побегов. Тогда проводим чеканку, удаляем в этом случае самую верхушку побегов до 10 см. Нельзя чеканить в самом низу, это принесет вред, так как вы удалите все листья, а листья, это и есть вызревание.
Если вам кто порекомендует провести чеканку сейчас так, как показано на фото выше красной чертой или даже посередине побегов, то держитесь от таких советов подальше.
Чеканка еще приостановит рост побегов и усилит вызревание. Подкормки по листу монофосфатом калия можно продолжать до самых заморозков.
Если заморозки придут рано — куст снимается со шпалеры, укладывается на землю и укрывается плотной тканью. После заморозка открываем, и он продолжает вегетацию.
Если вы всё ещё думаете, что «виноград сам справится» — вы не читали эту статью внимательно. Вы можете продолжать делать «как все» — или вырастить виноград, который будет вас удивлять. Выбор за вами. А я показал, как нужно ухаживать за виноградом осенью в первую вегетацию
С вами был Юрий Егорутин. Надеюсь, этот подробный разбор поможет вам избежать ошибок и вырастить крепкий, правильно сформированный куст винограда. До скорой встречи!