Врач-диетолог Ирина Писарева рассказала о продуктах, способствующих укреплению иммунитета осенью, и дала советы по питанию, включая свежие овощи, фрукты и молочные продукты. Она предостерегла от продуктов, снижающих защитные функции организма.
Доктор Ирина Писарева, врач-диетолог и нутрициолог, в интервью с RT определила, какие продукты способствуют поддержанию иммунной системы в осенний период, а какие, напротив, могут ослабить защиту организма от сезонных заболеваний.
Писарева отметила: «Нет волшебных продуктов, которые помогут за один раз улучшить иммунитет. Его поддержка — это комплексная процедура. Основой ежедневного рациона должно быть разнообразие продуктов и баланс белков, жиров и углеводов».
Ключевыми ингредиентами питания, по мнению Писаревой, должны стать свежие сезонные овощи и фрукты, с зеленью, которую желательно добавлять в практически каждый приём пищи. Она уточнила: «Не менее 200-300 грамм зелени должны быть в рационе».
Особое внимание, по словам врача, следует уделять микрофлоре кишечника, который является крупнейшим иммунным органом.
«Его грамотная работа — это как раз залог хорошего иммунитета. Нужны полезные бактерии. Где они содержатся? Это кисломолочные продукты, квашеная капуста и другие ферментированные овощи»,
— добавила Писарева.
Для восполнения организма белком она рекомендовала включать в меню:
- молочные продукты,
- курицу,
- нежирное мясо,
- яйца
- и бобовые.
«Надо стараться сократить в этом период потребление полуфабрикатов, ограничить жаренные и сладкие продукты, убирать алкогольные и газированные напитки. Всё, что снижает уровень иммунитета»,
— посоветовала эксперт.
Писарева также предостерегла от вредных привычек для иммунитета, таких как:
- регулярное переедание,
- избыток простых углеводов,
- различные рафинированные жиры
- и следование жёстким диетам.
«Подобные диеты снижают иммунитет из-за недостатка витаминов, белков и микроэлементов»,
— заключила она.
Ранее доктор Людмила Лапа, терапевт, давала рекомендации по поведению в сезон осенних вирусов.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/kak-osenju-ukrepit-immunitet-sovety-vracha-dietologa-iriny-pisarevoj_1343843