Впервые посадила томат Драппе. И он мне полюбился всем! И вкусом, и красотой, и урожайностью! А главное на нём нет практически пасынков! Вела я его в 2 ствола. Томаты всё к рупные и красивые! Рос в теплице в двух разных местах! И хорош везде!
Он также известный как Драпированный — это действительно уникальный сорт, который привлекает внимание не только своим необычным внешним видом, но и интересными вкусовыми качествами. Вот подробный обзор его особенностей:
🍅 Сорт имеет двойное происхождение: считается, что он был выведен во Франции усилиями селекционера Паскаля Моро, но другие источники указывают на Итальянские корни. Но юр это не столь важно на мой взгляд!
Название "Драпированный" или "Драппе" отражает его "драпированную", то есть складчатую, сильноребристую форму плодов, которая напоминает гофрированную ткань или перец.
🌱 2. Характеристики растения
Индетерминантный. В теплице может достигать 1.5–2.5 метров в высоту.
· Срок созревания: Среднеспелый, от всходов до плодоношения проходит около 110–120 дней.
Урожайность высокая. Один куст может дать до ведра плодов около 10–12 литров. Помидоры крупные с низу до верху! Очень вкусный!
Куст мощный, с крепкими стеблями, хорошо завязывает плоды даже в жарких условиях (до +50°C в теплице).
🍅 Плоды сильно ребристые, гофрированные, перцевидые, часто с тупым носиком. Плоды полые внутри, с толстыми мясистыми стенками.
В зрелом состоянии — ярко-желтый или желто-кремовый, иногда с оранжевым оттенком или небольшими зелеными пятнами у плодоножки.
Обычно вес 150–200 грамм, но отдельные плоды могут достигать 300 грамм.
Мясистая, сочная мякомь с очень низким содержанием семян, почти бессемянная! Что делает его идеальным для фаршировки.
Сладкий вкус с едва уловимой кислинкой, богатый аромат. Некоторые отмечают, что вкус не экстраординарный, но очень приятный.
🍴 Кулинарное применение. Идеален для фаршировки: Благодаря полой структуре и прочным стенкам, плоды легко наполнять мясной, овощной или крупяной начинкой. Хорош для приготовления густых соусов, паст, вяления и заморозки (после фаршировки).
Употребление в свежем виде: Можно использовать в салатах, но чаще его ценят именно для термической обработки.
👨🌾 Рекомендуется вести в 1 или 2 стебля для получения более крупных плодов. При формировке в 2 стебля плоды мельче, но общая урожайность выше.
Обязательна подвязка, из-за высокорослости и тяжести кистей (в каждой до 5–7 плодов). Однако кисти прочные, могут не требовать дополнительной подвязки.
Необходимо регулярное удаление пасынков. Хотя пасынков было очень мало! Это у меня!
Семян в плодах очень мало, поэтому сбор собственных семян затруднен. Но мне всё же удалось собрать их! 🤓
👍 6. Достоинства
Высокая и стабильная урожайность даже в неблагоприятных условиях.
Уникальная декоративная внешность плодов, которая украсит любой огород и стол.
Универсальность в кулинарии, особенно для фаршировки.
Хорошая завязываемость плодов даже при высокой температуре.
👎Недостатки
Невысокое содержание семян, что затрудняет размножение. Но при большом желании собрать семена можно! Обращайтесь!🤓
Вкус, по мнению некоторых, уступает другим сортам, но это компенсируется необычной текстурой и формой.
Требует тщательного формирования и подвязки.
💡 8. Советы по использованию
Для фаршировки: срежьте верхушку с плодоножкой, аккуратно ложкой удалите семена и перегородки,а их мало и наполните начинкой. Затем тушите или запекайте.
Для сохранения на зиму: очищенные от семян плоды можно заморозить целиком и использовать зимой для приготовления блюд!
Томат Драппе — это, безусловно, сорт для гурманов и тех, кто ценит в овощах не только вкус, но и эстетику. Он не разочарует вас урожайностью и станет звездой вашей теплицы и праздничного стола. Однако если вы ищете томат с исключительным вкусом для свежих салатов, возможно, есть более подходящие варианты. Но для фаршировки — ему нет равных!
Если вы выращивали этот сорт, поделитесь своими впечатлениями в комментариях! 😊
Он в моей коллекции остаётся!