Иногда самые простые вещи способны удивить своим функционалом и стать настоящим украшением дачного участка. Обычная старая бочка, которую многие считают ненужным хламом, может превратиться в полноценный мангал с печкой и варочной поверхностью. Хотите узнать, как создать такую конструкцию своими руками и получить максимум удовольствия от готовки на свежем воздухе? Тогда эта статья для вас!
Почему мангал из бочки — это находка для дачи
В последние годы всё больше людей стремятся обустроить свой участок так, чтобы отдых на природе был максимально комфортным. Мангал с печкой из бочки — это не просто способ приготовить шашлык, а целая мини-кухня под открытым небом. Такая конструкция позволяет жарить мясо, готовить овощи на гриле, варить супы и даже печь хлеб. Бочка отлично сохраняет жар, а её объём позволяет готовить сразу на большую компанию. К тому же, сделать мангал своими руками — это не только экономия, но и возможность проявить творческий подход.
История появления мангалов из бочек
Идея использовать старую бочку для создания мангала пришла к нам из народных промыслов. В деревнях и на дачах часто не хватало средств на покупку дорогих грилей, поэтому мастера использовали подручные материалы. Бочка на 200 литров стала идеальным вариантом: она вместительная, хорошо держит тепло и легко поддаётся обработке. Со временем такие конструкции стали популярны не только среди дачников, но и среди любителей барбекю, ведь мангал из бочки можно адаптировать под любые нужды.
А вы когда-нибудь пробовали готовить на самодельном мангале? Какие блюда получаются особенно вкусными? Поделитесь своим опытом в комментариях!
Материалы и инструменты для создания мангала
Для работы понадобятся:
— Бочка на 200 литров
— Болгарка или ножовка по металлу
— Кирпичи для основания
— Цемент
— Железный ящик для углей
— Металлическая труба для дымохода
— Перчатки и защитные очки
— Листовой металл для варочной поверхности
Пошаговая инструкция: как сделать мангал с печкой из бочки
1. Для начала выберите подходящую бочку. Лучше всего использовать ёмкость без следов ржавчины и химических загрязнений. Тщательно промойте её внутри и снаружи.
2. Болгаркой вырежьте лицевую часть и верхнюю крышку бочки. Оставьте бортики по краям — они будут удерживать конструкцию и предотвращать выпадение углей.
3. На дне бочки сделайте два отверстия: боковое — для установки ящика под угли, и нижнее — для основания всей конструкции. Боковое отверстие должно быть достаточно широким, чтобы удобно было закладывать и убирать угли.
4. Установите бочку на кирпичное основание. Кирпичи выкладываются по периметру, а затем фиксируются цементом. Это обеспечит устойчивость и долговечность мангала.
5. Внутреннюю часть бочки также выложите кирпичом. Это поможет сохранить жар и предотвратить деформацию металла при длительном использовании.
6. В боковое отверстие вставьте железный ящик для углей. Он должен быть съёмным, чтобы его можно было легко чистить и заменять.
7. На верхнюю часть бочки выведите металлическую трубу — она будет служить дымоходом и обеспечит хорошую тягу при готовке.
8. Для варочной поверхности используйте листовой металл. Его можно закрепить на верхней части бочки, чтобы получить удобную площадку для кастрюль и сковородок.
9. Соберите все детали вместе, проверьте устойчивость конструкции и герметичность соединений.
Варианты использования и советы по эксплуатации
Мангал из бочки — это не только место для приготовления шашлыка. На варочной поверхности можно готовить супы, каши, жарить овощи и даже печь лепёшки. Если добавить решётку, получится полноценный гриль для стейков и рыбы. А если установить казан, можно варить плов или шурпу прямо на улице.
Для удобства эксплуатации рекомендуется оборудовать мангал крышкой — она защитит угли от дождя и сохранит тепло. Также можно добавить полочки для хранения дров, инструментов и специй. Не забывайте регулярно чистить ящик для углей и проверять состояние кирпичной кладки.
А вы предпочитаете готовить на открытом огне или использовать варочную поверхность? Какие блюда чаще всего готовите на даче? Поделитесь своими рецептами — возможно, именно ваш совет поможет другим сделать отдых ещё вкуснее!
Преимущества мангала из бочки
Во-первых, такая конструкция очень долговечна. Металл и кирпич выдерживают высокие температуры и не боятся влаги. Во-вторых, мангал из бочки универсален: на нём можно готовить практически любые блюда, от шашлыка до супа. В-третьих, это экономично — не нужно покупать дорогой гриль, достаточно немного потрудиться и проявить фантазию.
При работе с металлом обязательно используйте защитные очки и перчатки. Устанавливайте мангал на ровной поверхности, вдали от легковоспламеняющихся материалов. После каждого использования проверяйте состояние конструкции и своевременно устраняйте повреждения.
Мангал с печкой из бочки станет центром любого дачного застолья. Вокруг него удобно собираться с друзьями, готовить вместе и наслаждаться ароматом свежеприготовленных блюд. А если добавить немного декора — фонарики, деревянные столы и лавки — получится настоящая летняя кухня, где каждый найдёт себе занятие по душе.
В последние годы всё больше людей выбирают самодельные конструкции для дачи. Мангал из бочки — это не только практично, но и модно. Он позволяет реализовать самые смелые идеи и создать уникальное пространство для отдыха.
Мангал с печкой из старой бочки — это отличный способ сделать дачный отдых ярче и вкуснее. Попробуйте собрать такую конструкцию сами, поэкспериментируйте с дизайном и обязательно поделитесь своими впечатлениями. Возможно, именно ваш мангал станет главным местом встречи для друзей и семьи!
*****
Подписывайтесь на канал! Делитесь статьями с друзьями и близкими. Следите за новыми публикациями! Впереди будет много интересного и полезного.
*****
Читайте и другие статьи:
Особое балканское лечо: яркая закуска для зимы и не только
Бочковые помидоры с горчицей в обычных банках: секрет плотности и особого вкуса
Быстрые маринованные помидоры: готовим за 4 часа и удивляем гостей
Гениальная приправа из семян болгарского перца: секрет вкусных и ароматных блюд
Особая грузинская аджика: секрет насыщенного вкуса для зимних блюд
Хрустящая маринованная капуста — зимний фаворит для любого стола
Ананасовое мороженое за 5 минут: освежающий десерт для любого случая
Баклажаны в тесте: уникальный итальянский рецепт, который удивит всех
Баклажаны на каждый день: один способ — много начинок
Быстрая закатка помидоров без стерилизации: вкус лета за считанные минуты
Пикантная заготовка из стручковой фасоли с болгарским перцем и томатами на зиму
Соус Огонек: легендарный домашний рецепт из СССР на зиму
Сушёная тыква – восточная сладость своими руками: лакомство вкуснее кураги на каждый день
Турецкие фаршированные перцы — восточный аромат без мяса. Секрет отельных поваров
Фантастически вкусный десерт, словно из дорогой французской кондитерской
*****
Спасибо за внимание! Хорошего всем дня, тепла и уюта в доме!
