Персики пользуются огромной популярностью благодаря своему приятному вкусу и сочности, богаты необходимыми организму витаминами и минералами, способствующими восстановлению сил и достижению внутреннего равновесия. Современные гибриды отличаются простотой ухода, ярким примером служит разновидность Инка — новинка отечественного рынка последних десяти лет.
Описание сорта.
Инка представляет собой высокую деревце высотой до четырех метров с умеренно густой кроной, листьями насыщенного зелёного оттенка и яркими розовыми цветами. Растёт оно преимущественно под наклоном, образуя ветви крепкими и мощными.
Этот сорт относится к категории межвидовых гибридов, полученных путем скрещивания персика и сливы. Родиной Инки являются Польша, откуда растение было завезено в Россию и постепенно завоевало признание российских садоводов.
Характеристика плодов.
Плоды крупные, весом порядка 120–180 граммов, имеют вытянутую форму и красивую жёлто-кирпичную расцветку.
Внутренняя косточка легко отделяется от мякоти. Персик Инка обладает нежным сладковатым вкусом с едва заметной кислинкой и тонким ароматом. Мякоть кремово-жёлтого цвета, достаточно сочная и слегка маслянистая. Плотность кожуры средняя, покрыта незначительным пушком.
Можно употреблять свежими, готовить из них отличные заготовки: варенья, компоты, джемы. Хорошо сочетается с выпечкой. Плоды сохраняют товарный вид при транспортировке, однако срок годности ограничен двумя неделями.
Период созревания и плодоношения.
Цветение начинается в мае, первые плоды появляются спустя два-три года роста, полное формирование урожая наблюдается к концу лета.
Урожайность.
Средний показатель продуктивности составляет 35–40 килограммов с одного взрослого дерева при соблюдении правил агротехники.
Оптимальные регионы выращивания.
Наиболее благоприятные условия для выращивания Инки существуют в Подмосковье, северных регионах скандинавских стран.
Самоплодность и потребность в опылителях.
Персик Инка самодостаточен в плане завязывания плодов, дополнительные опылители не требуются.
Особенности выращивания и ухода.
Хотя сорт довольно устойчивый, для достижения высокой урожайности важно соблюдать ряд условий. Почва должна иметь нейтральную реакцию рН (6,5–7,5), быть богатой питательными веществами и обеспечивать хороший дренаж влаги. Место выбирают солнечное, защищённое от ветра, предпочтительно расположенное на южной стороне участка.
Основные этапы ухода включают регулярный полив (примерно три раза в месяц), внесение удобрений и ежегодную обрезку. Полив проводят регулярно, увеличивая количество увлажнений в периоды засухи. Под каждое дерево расходуется около 20–30 литров жидкости за один раз.
Подкормки начинают вносить с третьего года жизни растения, сначала используя органические вещества, а затем калийно-фосфорные комплексы.
Формирование кроны проводится ежегодно весной перед началом цветения, удаляя слабые, больные и направленные внутрь веточки. Дополнительная санитарная обрезка необходима осенью.
Болезнеустойчивость и устойчивость к вредителям
Гибрид характеризуется высоким уровнем устойчивости ко многим распространённым болезням персика, включая мучнистую росу и курчавость листьев. Однако профилактическое опрыскивание медным купоросом рекомендуется проводить ранней весной.