Для чего нам КЛЕТЧАТКА?
Клетчатка (пищевые волокна) — это сложные углеводы, которые не перевариваются нашим организмом, но играют важную роль в работе пищеварительной системы и всего организма.
Ее главные функции:
1️⃣Здоровое пищеварение:
Это ее основная работа. Предотвращает запоры, диарею (нормализует стул в целом) и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
2️⃣Контроль веса: Надолго дает чувство сытости, позволяет есть меньше и реже перекусывать.
3️⃣Профилактика болезней сердца: Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
4️⃣Контроль уровня сахара в крови: Замедляет всасывание сахара, что критически важно для профилактики и управления диабетом 2-го типа.
5️⃣Снижение риска некоторых видов рака: Достаточное потребление клетчатки (особенно из цельного зерна) связано со снижением риска рака толстой кишки.
6️⃣ Детоксикация: Помогает регулярно и эффективно выводить отходы и токсины из организма.
