Если у борща нет цвета «вырви глаз» 👀 зачем вообще ставить кастрюлю на огонь? Именно так я однажды подумал, глядя на унылую свекольную жижу и забытый в ящике набор школьной гуаши. Кулинария встретила изобразительное искусство, и с тех пор на моей кухне нет ни одного скучного оттенка 👍
Друзья хватаются за ложки, делают первый глоток и сначала задумываются о смысле жизни, а потом о том, почему бульон светится как сигнальная ракета. Пришло время раскрыть секрет: красная гуашь — мой главный ингредиент, и у меня на это четыре вполне рациональных (почти) причины.
ЭСТЕТИКА ВОПЛОЩЕННАЯ В ЖИЗНЬ
Первое, что видит гость, — цвет. Блеклый борщ кричит «столовка военкомата», а мой — «перформанс в Третьяковке» 👍 Гуашь даёт идеальную плотность тона: никакая свекла так не старается.
- Пигмент держится даже после недельного «постоя» в холодильнике: вы разогреваете борщ, а он всё так же красный, как ваше лицо после счета за коммуналку.
Лайфхак для инстаграма: фильтры не нужны, сам суп отретуширует себя. Фудблогеры плачут, пытаясь победить мой #борщбезфотошопа 👍
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (Я НЕ ВРАЧ, НО МНЕ ВИДНЕЕ)
Гуашь богата… да чем угодно! 🥴 На баночке написано «нетоксично» — значит, почти витамины.
- Пигменты плотно ложатся на стенки желудка и, уверен, делают их непрозрачными для негатива.
Некоторые утверждают, что красители вредят печени. Но кто видел печень? Никто. А борщ — вот он, парует и радует. Доверять надо тому, что пытается вас накормить, а не анатомическим слухам 👍 👍 👍
ЭКОНОМИКА ВОПРОСА
Свекла дорожает, особенно в сезон внезапного импортозамещения свеклы. Тюбик гуаши стоит копейки и расходуется медленнее, чем обещания депутатов.
Килограмм корнеплодов занимает полпакета, а гуашь — всего карман 🤪 Можно закупать стратегический запас и выглядеть как творческий минималист.
К тому же дети всё равно разливают краску на пол. Лучше уж пусть попадает в борщ — так хотя бы пыль вытрясать не придётся.
СОЦИАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ
Подав борщ с гуашью, вы автоматически становитесь душой вечеринки: о вас будут говорить больше, чем о диване Икеа и крипте вместе взятых 🥸
Тёща перестаёт критиковать солёность: её внимание целиком занято вопросом «Он точно жив?».
Коллеги, попробовав обед из судочка, начинают уважать ваше сумасшествие и ставят кружку далеко — вдруг заразно. Так формируется личное пространство в опенспейсе!
Гастрономический Вывод. Красная гуашь в борще — это не безумие, а инвестиция в яркость жизни, иммунитет к скуке и бесплатный пиар 🤪 🤪 🤪
А вы рискнули бы облагородить свой суп художественными средствами? Пишите впечатления, рецепты и оттенки любимой краски в комментариях.
Если статья добавила красок вашему дню, закиньте 🤔 пару монет на развитие канала — будем вместе расширять палитру гастрономической смелости. Спасибо, что не побоялись схлебнуть искусства!
СОВЕТУЕМ ПОЧИТАТЬ И ПОСМОТРЕТЬ: