Заодно выучите слова не пересаливайте, проверила в Яндексе.
Если Вы готовите салат из нарезанного хлеба, колбасы и майонеза, всё солить не надо, если Вы готовите салат из отварного картофеля, отварных яиц, огурцов, зелёного лука, отварной моркови, отварного мяса и заправляете этот салат майонезом - досаливать нет необходимости.
Если Вы готовите Китайское или не Китайское блюдо и используете соевый соус, досаливать не надо.
Если Вы жарите мясо и рыбу и сбрызнули мясо или рыбу лимонным соком, можно не досаливать.
Когда готовите суп из курятины или мяса, то обычно досаливают бульон до уровня солёности крови в организме, можно и не досаливать, а заправлять суп сметаной или кефиром, для придания бульону вкуса.
В царские времена соль была дорогая и Башкиры крошили в суп кислый сухой сыр - корот и вполне было вкусно. Корот также не солите.
Так что лучше приготовьте блюдо и поставьте солонку рядом с блюдом для гостей, чем сами посолите, кому будет надо, тот досолит.