Кастрюля супа за 100 рублей !
Читая замечательные статьи про-то как выгодно можно тратить и инвестировать деньги, если отказаться от ежедневного стаканчика кофе, я же предлагаю нормально поесть отказавшись лишь от одного стаканчика кофе и того из утренней акции в продуктовом магазине у дома.
Итак
Вместо бутылки пива, вместо стаканчика кофе, вместо пол пачки сигарет – 6 полноценных порций супа – прямо сейчас.
Ингредиенты :
Рагу костное - 500 грамм
Морковь - 500 грамм
Лук - 400 грамм
Картофель - 200 грамм
Кабачок - 500 грамм.
По ценнику – полкило рагу обошлись в 51 рубль (точнее 580 грамм за 89.90 кг)
- морковь 24,20 за 526 грамм
- лук репчатый 19,70 за 469 грамм
- кабачок 11,60 за 400 грамм
- картофель 6 штук, примерно 200 грамм по 30 рублей за кило – 6 рублей
Итого 112 рублей 50 копеек
– не соответствует заголовку, но дешевле стаканчика кофе.
Цены на июль 2025, магазин Ашан.
Берем кастрюлю наполняем на половину водой, бросаем туда на первую варку костное рагу.
Варим (процесс после закипания воды) – 5 минут и сливаем воду, это позволяет избавиться от неприятного запаха, мутности, по сути я так мою мясо.
Наполняем кастрюлю на ¾ водой и ставим вариться по новой, а параллельно чистим овощи.
Чистим морковь и крупно рубим.
Чистим кабачок и крупно рубим.
Чистим картошку – и будем кидать целиком.
Лук чистим – крупно рубим.
Пока я чистил и резал овощи бульон хорошо проварился, вынимаю кости и кладу в отдельную тарелку.
Загружаю овощи в бульон.
Немного подождать чтобы рагу остыло и отделяю мясо от костей, мясо отправляется в кастрюлю.
Варим все вместе еще полчаса.
Кастрюля супа за 100 рублей готова можно есть !
Да, наверное это шулюм, больше походное и несколько ленивое блюдо.
Но хватает на неделю!