Фосфор принимает участие в построении клеток, их делении. Он способствует усвоению растением остальных элементов питания, активизирует образование цветков и завязей, улучшает качество продукции. Часто холодной весной растения приобретают фиолетовый оттенок - это явный признак фосфорного голодания. Его причина кроется в том, что корни усваивают фосфор из холодной почвы в 10-12 раз хуже, чем из теплой.
Листья растения могут приобретать красновато-фиолетовый оттенок явно не по времени года не только холодной весной, но и в холодную погоду летом. Фосфорное голодание чаще всего становится заметным сначала на старых, а потом и на молодых листьях. Изменение цвета листьев может проходить в несколько этапов: сначала они приобретают темно-зеленую окраску, которая постепенно переходит в фиолетовый или красный цвет. Усыхая, эти листья не желтеют, а чернеют и отмирают. Это явный сигнал того, что растение испытывает фосфорное голодание. При недостатке фосфора также замедляется его рост, завязывание продуктивных органов и созревание урожая.
Типичные симптомы фосфорного голодания:
- появление бутонов и начало цветения происходят с задержкой;
- растение дает мелкие цветки, они часто опадают;
- на старых листьях появляются фиолетовые, красноватые и бурые пятна;
- растение дает мелкие молодые листья;
- нижняя поверхность листьев становится красно-фиолетового цвета;
- края листьев загибаются кверху;
- замедляется рост корневой системы;
- стебли делаются тонкими, одревесневшими.