🍞 Дрожжевое тесто на майонезе – всегда удаётся!

Если вы ищете рецепт мягкого, пышного и универсального теста, попробуйте этот вариант. Майонез делает структуру более нежной, а выпечка дольше остаётся свежей.

📝 Ингредиенты:

• Тёплая вода — 0,5 л
• Сухие дрожжи — 10 г (1 пакетик)
• Соль — 2 ч. л. без верха
• Сахар — 2 ст. л.
• Майонез — 4 ст. л.
• Мука — примерно 700 г (добавлять по консистенции)

🔪 Приготовление:

1. Подогрейте воду, всыпьте дрожжи, хорошо размешайте.
2. Добавьте сахар и соль.
3. Введите майонез и снова перемешайте.
4. Постепенно всыпайте просеянную муку. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам и стенкам посуды. Важно не переборщить с мукой!
5. Накройте миску плёнкой или полотенцем и оставьте тесто в тёплом месте на 1 час.
6. Когда тесто поднимется, обомните его и сразу используйте для пирогов, булочек или пиццы.

🍩 Где можно использовать:

• домашние пирожки с любой начинкой;
• пышные булочки;
• основа для пиццы;
• сладкая выпечка с изюмом или орехами.

💡 Совет: тесто универсальное, поэтому можно регулировать вкус начинкой — оно одинаково хорошо идёт и к сладким, и к солёным блюдам.

✨ Попробуйте, и у вас всегда будет под рукой проверенный рецепт воздушной выпечки!