Если вы думаете, что растительные масла — это всего лишь добавка к салату, то сегодняшний разговор точно изменит ваш взгляд на эти натуральные чудо продукты. Мы поговорили с Юлией Сединой, консультантом по красоте, специалистом по фейс-фитнесу и участницей Женской Лиги, о том, зачем использовать масла холодного отжима, как они влияют на здоровье, кожу и волосы, и какие из них особенно полезны.
Что такое масла холодного отжима и почему они особенные?
Марина: Юлия, начнём с основ: что такое масла холодного отжима и в чём их преимущество?
Юлия: Это масла, которые получают без термической обработки — при температуре не выше 40 градусов. Таким образом сохраняются все ценные вещества: витамины, микроэлементы, антиоксиданты.
Они богаче по составу и намного полезнее, чем рафинированные или горячего отжима.
Марина: То есть такие масла не подходят для жарки?
Юлия: Совершенно верно. Их нельзя нагревать — они начинают дымить, терять свои свойства и даже превращаться в канцерогены. Зато они идеальны для заправки салатов, выпечки, косметических целей и детского питания.
Топ-5 самых полезных масел холодного отжима
1. Кунжутное масло
Рекордсмен по содержанию кальция. Полезно для костей, зубов и кожи. Также содержит витамин Е, который помогает бороться со старением.
2. Тыквенное масло
Известно своими противопаразитарными свойствами, выводит токсины, поддерживает печень. Отличный выбор для всей семьи, особенно для детей.
3. Черный тмин
Один из самых мощных природных иммуностимуляторов. Содержит множество минералов и витаминов, активизирует работу вилочковой железы, улучшает защитные силы организма. Помогает при простудах, воспалениях, кожных заболеваниях.
4. Льняное масло
Уникальный источник Омега-3, полезен для суставов, сердца и сосудов. Хорошо увлажняет кожу изнутри и способствует её регенерации.
5. Конопляное масло
Содержит суточную норму Омега-3, 6 и 9. Подходит для людей, следящих за уровнем сахара в крови и холестерина. Также стимулирует пищеварение и укрепляет иммунитет.
Как применять масла для красоты?
Марина: А как насчёт использования масел в уходе за собой?
Юлия: Здесь их польза просто огромна!
Например:
Абрикосовое масло отлично заживляет трещины, питает кожу рук и ног, подходит даже для чувствительной кожи.
Черный тмин можно использовать как часть маски для проблемной кожи или наносить точечно при воспалениях.
Кедровое масло стимулирует рост волос, особенно после химического повреждения. Нужно просто втирать его в корни.
Льняное масло поможет с секущимися кончиками — капните немного на волосы перед сном, смойте утром.
Важно помнить: наносить масла лучше вечером, чтобы они не утяжеляли волосы в течение дня.
Масла в кулинарии: вкусно и полезно
Марина: Как правильно использовать масла в еде?
Юлия: Главное правило — не нагревать!
Добавляйте их в готовые блюда: салаты, каши, супы, йогурты. Можно делать домашние драники на воде и потом добавлять ложку масла сверху. Так вы сохраните максимум пользы.
Интересный лайфхак: если смешать черный тмин с другими маслами, например, тыквенным или оливковым, вы получите комплексный эффект сразу от нескольких компонентов.
Детям тоже можно!
Марина: А дети могут принимать такие масла?
Юлия: Конечно! С шести лет можно давать по чайной ложке в день, добавляя в кашу или пюре. Особенно полезны тыквенное, конопляное и кунжутное масло. Но важно наблюдать за реакцией организма — индивидуальная непереносимость возможна.
Хранение масел: важные моменты
Марина: Как правильно хранить масла?
Юлия: Все масла холодного отжима нужно держать в холодильнике. Переливайте их в стеклянную посуду, избегайте пластиковых бутылок. Прогорклое масло имеет горький привкус и неприятный запах — такого продукта лучше избегать.
Где взять качественные масла?
Марина: Где можно найти действительно натуральные масла холодного отжима?
Юлия: Я сотрудничаю с проверенными производителями и могу предложить качественные масла через Женскую Лигу по выгодным ценам. Главное — выбирать масла светлых оттенков с естественным осадком, без резкого химического запаха.
Молодеть красиво — возможно!
Марина: Что бы вы хотели сказать нашим читательницам в заключение?
Юлия: Не ждите, пока появятся морщины или проблемы. Начните заботиться о себе заранее. Масла — это не только про красоту, это про внутреннее здоровье, долголетие и уверенность в себе. И пусть ваши дети с самого детства знают, что такое настоящая еда.