Ради интереса купил рис басмати. В ходе разговора его уж очень нахваливали, якобы для плова идеальный вариант, выходит рассыпчатый, не разваривается, не слипается.
Стало очень любопытно. Покупаем домой только рис из китая (не китайский, а именно из китая, который для внутреннего рынка), уж он точно вкусный, рассыпчатый и все восторженное в себя вбирает. Берем оптом, мешок по 20 кг. Килограмм за 250 рублей, выходит не очень дешево - 5000 рублей. Но и хватает надолго.
на самом деле вызывало настороженность, еда из Индии. Периодически залетают ролики, как они готовят еду у себя в Индии. Чего мелочиться, и руки и ноги помоют, одежду постирают в готовящейся еде, зубы почистят, а потом разливают покупателям на улице.
Сам рис тонкий и длинный, выглядит хорошо
готовил я его как и любимый китайский рис в китайской рисоварке. Рисоварка для внутреннего рынка, с очень тяжелой внутренней чашей, ни одного слова по русский, все на китайском, даже вилка трехзубая. Была куплена специально в поездке в Китае.
Но рис в данной посуде получается отменный. Всего одна кнопка и два режима ВКЛ (красный) и ПОДОГРЕВ (зеленый). Никаких таймеров, дополнительных кнопок, режимов и т.д. Просто как автомат Калашникова.
После приготовления автоматически переходит в режим подогрева и удержания температуры, но если долго на нем оставлять, то рис снизу может пригореть.
Рис промывал долго более 10 раз, первая вода была серо-темной, как будто его с земли подметали и положили в мешок. В жизни возможно так и было.
Рис получился действительно рассыпчатый, довольно вкусный, стал длиннее после готовки. Но все таки не дотягивает до китайского риса, именно по вкусовым качествам. Скажу пресноват. Цена данного риса 370 рублей за килограмм, что довольно высоко. Стоит ли своих денег, скажу не стоит. Возможно прикольная упаковка львиную долю вложенных денег занимает и товар импортный, поэтому и цена высокая. Но у нас есть и свой рис для плова, который такой же рассыпчатый, и имеет хорошие вкусовые качества. Компания Агромастер выпускает хороший рис, если выбирать из Российского.