Найти в Дзене

Турецкий базар: питахайя, манго и мешок гречки

Вы думаете, что на турецком базаре можно купить только специи и фрукты? Ошибаетесь! 🙃
На прошлой неделе на рынке в нетуристической части Антальи среди привычных огурцов и винограда… был обнаружен мешок гречки! 😲 В Турции, где каша вообще не популярная еда, это выглядело как маленькое чудо. Но давайте разберёмся: что такое турецкий базар, чем он отличается от магазина и почему его посещение может стать отдельным приключением для туриста? 🔔 Подпишись на Анталья изнутри | Antalya Inside: здесь только проверенные места, живые маршруты и ноль рекламы Турецкие базары — это часть культуры, уходящая в Османскую эпоху. Слово «bāzār» в переводе с фарси означает «рынок». 💡 Интересный факт: Слово “pazar” одновременно означает «базар» и «воскресенье». Это связано с тем, что в древние времена воскресенье было днём ярмарок: крестьяне и торговцы съезжались в города на рынки, и день недели стал ассоциироваться с рынком Каждое махалле (микрорайон) Антальи имеет свой semt pazarı (районный рынок) в о
Оглавление

Вы думаете, что на турецком базаре можно купить только специи и фрукты? Ошибаетесь! 🙃
На прошлой неделе на рынке в нетуристической части Антальи среди привычных огурцов и винограда… был обнаружен мешок гречки! 😲 В Турции, где каша вообще не популярная еда, это выглядело как маленькое чудо.

Но давайте разберёмся: что такое турецкий базар, чем он отличается от магазина и почему его посещение может стать отдельным приключением для туриста?

🔔 Подпишись на Анталья изнутри | Antalya Inside: здесь только проверенные места, живые маршруты и ноль рекламы

Анталья изнутри | Antalya Inside
Анталья изнутри | Antalya Inside

🏺 Что такое семт-пазары и откуда они взялись?

Турецкие базары — это часть культуры, уходящая в Османскую эпоху. Слово «bāzār» в переводе с фарси означает «рынок».

💡 Интересный факт: Слово “pazar” одновременно означает «базар» и «воскресенье». Это связано с тем, что в древние времена воскресенье было днём ярмарок: крестьяне и торговцы съезжались в города на рынки, и день недели стал ассоциироваться с рынком

Каждое махалле (микрорайон) Антальи имеет свой semt pazarı (районный рынок) в определенном месте 1 раз в неделю (в остальные дни недели на месте базара в основном располагается бесплатная парковка). Здесь местные фермеры продают урожай прямо с полей, а хозяйки закупаются продуктами на неделю.

📌 Полезно: расписание базаров можно найти на сайте мэрии Антальи.

🥦 Что можно купить на базаре?

Ассортимент огромный и зависит от сезона:

Весной — черешня, абрикосы.
Летом — арбузы, дыни, инжир, персики, виноград.
Осенью — гранаты, айва, яблоки.
Зимой — цитрусовые, хурма.

Клубника и бананы — круглый год.

Кроме фруктов и овощей продаются:
🥚 яйца, молочка, колбасы, оливки, мед.
🐠 рыба и морепродукты
👕 одежда, обувь и домашний текстиль.

Мы на базаре покупаем только фрукты и овощи; молочку и рыбу предпочитаем покупать в магазинах в целях безопасности, хотя случаев отравления продуктами в базара не зафиксировано — чисто психологический момент 😵‍💫

💰 Цены августа 2025 в нетуристической Анталье

🥒 Огурцы — 10 лир/кг
🍅 Помидоры — 20 лир/кг, черри — 25 лир/кг
🥦 Цветная капуста и брокколи — 30 лир/шт
🥔 Картофель — 15 лир/кг
🌿 Любая зелень — 10 лир/пучок
🍌 Бананы из Аланьи — 70 лир/кг
🍑 Персики, нектарины — 80 лир/кг
🍇 Виноград — 70 лир/кг
🌰 Инжир — 150 лир/кг
🍉 Арбузы и дыни — 50 лир/шт

⚖️ Для сравнения: в супермаркетах те же продукты часто на 10–30% дешевле, но по вкусу — небо и земля.

Анталья изнутри | Antalya Inside
Анталья изнутри | Antalya Inside

😉 Маленькие лайфхаки для туриста

✨ Приходите утром — всё максимально свежее.
✨ Приходите вечером — скидки до 30%.
✨ Торг уместен, но с улыбкой.
✨ Покупки лучше делать со специальной тележкой — в руках много пакетов не унесешь. Видели туристов, которые ходят на базар прямо с чемоданом 👍

🐉 При чём тут питахайя?

Да, на базарах Турции всё чаще встречается экзотика, выращиваемая в стране: манго, авокадо, питахайя (драгон фрукт). Правда, цены кусаются — крупная питахайя в среднем стоит 50 лир за штуку.

Анталья изнутри | Antalya Inside
Анталья изнутри | Antalya Inside

🌍 Почему туристу стоит сходить на базар?

  1. Это атмосфера настоящей Турции.
  2. Это возможность попробовать локальные фрукты в сезон, а не «стеклянные» из супермаркета.
  3. Это выгодно — можно закупиться на неделю и забыть про магазины.
  4. Это приключение — вы точно найдёте что-то неожиданное.

Напоследок

Турецкий базар в Анталье — это калейдоскоп вкусов, ароматов и открытий. Здесь можно встретить гречку, купить арбуз размером с чемодан и попробовать фрукты, которых вы никогда не видели.

💡 А вы знали, что турецкий базар — это не просто место покупок, а важная часть жизни горожан?

✅ Подписывайтесь на Анталья изнутри | Antalya Inside — мы показываем жизнь города без туристических масок.
❤️ Ставьте лайк, делитесь с друзьями и задавайте вопросы в комментариях.

👉 А вы уже были на турецком базаре?

#Antalyainside #АнтальяИзнутри #antalyahakkinda #Анталья #Турция #турецкийбазар #путешествия #фруктыТурции #отдыхвТурции #жизньвАнталье #рынокАнталья