Вот и прошёл шумный летний сезон, собран основной урожай, банки с соленьями заняли свои почётные места в кладовках. Казалось бы, можно выдохнуть и отдохнуть. Но для опытного огородника сентябрь — это не время для покоя, а второй виток посевной страды, возможно, даже более важный и стратегический, чем весенний. Это золотое время для закладки фундамента будущего урожая!
Почему же осенние посадки так ценны? Давайте разберёмся.
Преимущества подзимнего сева:
1. Ранний и дружный урожай. Семена, посеянные под зиму, проходят естественную стратификацию (закалку холодом). С первыми лучами весеннего солнца они пробуждаются и трогаются в рост, используя всю зимнюю влагу. Вы получите первые витамины на 2-4 недели раньше, чем при весеннем посеве.
2. Естественный отбор. Выживают только самые сильные и закалённые семена. Такие растения меньше болеют, становятся более крепкими и устойчивыми к капризам погоды.
3. Экономия времени весной. В и без того загруженный весенний период у вас уже будет готовая зелень и первые всходы корнеплодов. Это высвобождает драгоценное время для других работ.
4. Защита от вредителей. Многие культуры успевают окрепнуть до начала активности главных весенних вредителей.
Главное правило осеннего посева: сеем, когда земля уже остыла, но ещё не замёрзла. Оптимальный ориентир — установление стабильных дневных температур в районе +2...+5°C, а ночных — слабых заморозков (-1...-3°C). Обычно это время приходится на конец октября – ноябрь, но подготовку грядок нужно начинать уже в сентябре!
Итак, что же мы будем сеять в первую очередь? Условно все подзимние культуры можно разделить на три группы.
✅Группа 1: Лидеры осеннего посева — Зелень и Сидераты
Их можно и нужно сеять уже в начале-середине сентября в большинстве регионов, чтобы они успели укорениться до морозов.
1. Сидераты (Зелёные удобрения)
Это первая и самая важная посадка после уборки урожая. Они восстановят плодородие почвы, подавят рост сорняков и улучшат структуру грунта.
❓Что сеять: Горчица белая, рожь озимая, вика, фацелия.
❓Как сеять: Разбросайте семена по очищенной от сорняков грядке, заделайте граблями и полейте. До морозов они успеют нарастить зелёную массу. Можно скосить её и заделать в землю или оставить под зиму — перегнивая, она станет отличным удобрением.
2. Многолетние луки
Идеальное время для деления и посадки.
❓Что сеять/сажать: Лук-батун, шнитт-лук, слизун, многоярусный лук. А также чеснок (озимые сорта).
❓Как сажать: Сажайте зубчики чеснока и делёнки лука за 3-4 недели до устойчивых морозов, чтобы они укоренились, но не тронулись в рост.
3. Салаты и Зелень
Некоторые культуры можно сеять в сентябре для получения поздней осенней зелени или очень ранней весенней.
❓Что сеять: Кресс-салат, руккола, шпинат, щавель, петрушка, некоторые сорта листового салата.
❓Как сеять: сейте чуть гуще, чем весной. Весной, если всходы будут слишком частыми, их можно проредить и использовать в пищу.
✅Группа 2: Классика подзимнего посева — Овощные культуры
Их сеют в уже подмёрзшую землю, по первому снежку или непосредственно перед ним (ноябрь). ❗Важно❗ готовим грядки заранее, пока земля ещё податливая — как раз в сентябре!
Подготовка грядки:
1. Выберите возвышенное, солнечное место, где весной не застаивается вода.
2. Тщательно перекопайте землю, удалите все сорняки и внесите компост или перегной (но не свежий навоз!).
3. Сформируйте грядку и сделайте бороздки глубиной 3-5 см (глубже, чем при весеннем посеве). Почва к моменту посева осядет.
4. ❗Важно❗заготовьте сухую землю или песок с торфом в мешках и храните их в непромерзающем помещении (сарае, garage). Этой землёй вы будете засыпать семена.
Что сеять в подготовленные бороздки поздней осенью:
🥕Морковь. Подзимняя морковь получается невероятно сладкой и сочной, идеальна для ранних витаминных салатов и соков. Выбирайте ранние сорта: «Нантская 4», «Шантанэ», «Витаминная 6», «Лосиноостровская 13».
Свёкла. Даёт ранний урожай нежных корнеплодов для борща и винегрета. Сорта: «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19», «Бордо 237».
🍠Редис. Самый ранний весенний редис — всегда из-под зимы! Он не стрелкуется, так как растёт в прохладных условиях. Сорта: «Жара», «Заря», «Розово-красный с белым кончиком».
🥦Укроп и Петрушка. Всходят дружно и рано, обеспечивая первую зелень к столу. Петрушка корневая. Аналогично моркови, даёт ранний урожай. Лук-чернушка (семена лука). Позволяет за один сезон получить лук-севок. Сорта: «Стригуновский», «Бессоновский», «Даниловский».
✅Группа 3: Цветы, которые любят холод
Не забываем и про красоту! Многие цветы просто созданы для подзимнего посева🌸
❓Что сеять: однолетники — календула, василёк, алиссум, кларкия, космея, мак-самосейка, лаватера. Многолетники — дельфиниум, аквилегия (водосбор), примула, ромашка, люпин, гейхера.
В чём плюс? Цветы проходят естественную стратификацию, всходят крепкими, зацветают раньше и меньше болеют.
✍️План действий на сентябрь:
1. Убрать и очистить: освободить грядки от растительных остатков.
2. Посеять сидераты: На те грядки, где в этом году росли основные культуры (картофель, томаты, огурцы).
3. Подготовить грядки для подзимних посевов: перекопать, внести компост, сформировать и нарезать бороздки. Пометить колышками, чтобы не забыть, что и где посеяно!
4. Заготовить грунт: набрать несколько вёдер сухой земли для засыпки семян.
5. Купить семена: выбрать и приобрести подходящие сорта, помня, что норма высева осенью увеличивается на 20-30%.
🌟Секрет успеха: не торопитесь с самим посевом! Дождитесь стабильно холодной погоды. Если посеять слишком рано, семена прорастут и погибнут от морозов.
Сентябрь — это не финишная прятая, а стратегический задел на будущее. Это время мудрого садовода, который, убирая последний урожай, уже думает о первом урожае следующего года. Удачных вам посадок и богатых будущих урожаев!🥙