Жёлтые помидоры сезона 2025г.
Каждый год мы стараемся посадить несколько желтоплодных томатов, и не потому что мы их особенно любим, скорее для разнообразия.
Жёлтые и оранжевые помидоры более нежные и деликатесные в сравнении с красными. А как красиво смотрятся жёлтые помидоры в салатах и нарезках. Единственный минус - желтоплодных сорта плохо хранятся и часто нетранспортабельны из-за нежной кожицы и такой же нежной мякоти.
Но вот поесть в сезон в свежем виде, а при большом урожае сделать томатный сок из жёлтых помидоров - это да!
Расскажу, какие желтоплодные сорта растут в нашем огороде.
"Апельсин"
Пакетик с семенами этого сорта лежал у меня уже несколько лет, прежде чем я решилась его вырастить. Купила его на волне увлечения желтоплодными томатами, но места постоянно не хватает, так что посев "Апельсина" все откладывался и откладывался. Слегка охлаждали и отзывы: почти половина огородников осталась недовольна этим сортов: и кислый он, и неурожайный, и вообще не очень.
Поэтому собравшись с духом, посадила сорт на пробу.
Сразу отмечу: сорт вкусный. Не понравится он лишь тем, кто в принципе не любит жёлтые помидоры с их нежной консистенцией и слабо выраженными яркими вкусовыми нотками. Не секрет, что жёлтые томаты не такие насыщенные как красные, черноплодные или биколоры. Они слегка пресные, как и томаты с антоцианом.
В "Апельсине" практически отсутствует кислинка, что делает вкус менее ярким, тем не менее томат маслянистый, нежный с лёгкой сладостью.
Растение индетерминантное, среднерослое, в теплице достигает примерно полутора метров. Плоды круглые, все очень аккуратные, выровненные, массой 200-250 граммов, не трескаются, кожица тонкая, но плотная. Сам помидор мясистый, в нарезке хорошо держит форму и не растекается.
"Хурма"
Насколько все были в восторге от этого сорта лет 20 назад, настолько сейчас интернет пестрит негативными отзывами на сорт.
Во-первых, когда сорт появился на рынке, а было это в 90-х годах, жёлтые томаты были в диковинку. А все новое вызывает восторг и интерес. Сейчас же, когда рынок изобилует сотнями прекрасных сортов самых разных цветов, "Хурма" как-то потерялась.
Свои семена "Хурмы" мы взяли с рыночного томата: так нам понравились жёлтые помидоры. Я, кстати, всегда спрашиваю на рынке сорт помидоров, чаще всего продавцы не в курсе, но если попадется сам фермер, то меня за уши не оттащить от прилавка: всё куплю на пробу по чуть-чуть, к тому же всегда приятно поговорить со знающим человеком.
В общем, вырастили мы в этом году свою "Хурму".
Растение среднерослое, чуть выше метра в теплице, густо облиственные, плоды округлые, чуть приплюснутые, в среднем по 150-200 гр. Кстати, этом помидоры неплохо хранятся. Вкус обычный, кислинка чувствуется. Для салатов и и поесть в свежем виде очень хорош.
"Еллоу газзи"
С названием некоторая неопределенность. На пакетике на писано так, транскрипции на английском нет. В интернете встречала название "Йеллоу гацци".
В-общем, "Жёлтый Гацци" по нашему. Хотя, возможно, Гацци это и не имя собственное...
Короче говоря, этот итальянский желтоплодный сорт не так часто встречается на помидорных грядках в нашем регионе.
Сорт заявлен как крупноплодный, товарный вес у него 350 граммов, но в условиях довольно прохладного белорусского лета получился до 200 гр.
Куст индетерминантный, высокорослый, лучше всего его выращивать в теплице, но у нас он в теплицу не поместился, высадили на улице. Это было ошибкой, так как урожайностью томат не отличился. Все же это теплолюбивый южанин предназначен для теплиц, а ее открытого грунта.
Сами помидоры вкусные, сочные, с лёгкой кислинкой и приятным послевкусием. Не трескаются. Хорош в салатах и для приготовления соусов.
"Бычье сердце янтарное"
Это наш фаворит среди жёлтых помидоров. Вкусный, урожайный, крупноплодный. Средний вес его 300-400 граммов, меньше просто не бывает.
Куст очень мощный, раскидистый, места в теплице ему желательно отвести побольше.
Подробнее о сорте писала здесь:
А какие желтоплодные помидоры выращиваете вы?