Коллаген сегодня добавляют куда угодно — в порошки, капсулы, кремы и даже кофе. Всем обещают упругую кожу, здоровые суставы и «минус 10 лет» на лице, но многие замечают, что у кого-то коллаген работает, а у кого-то не особо. Почему так? Дело не в том, что коллаген плохой. Всё зависит от того, в каких условиях он работает внутри организма. Смотри: коллаген — это большой белок, и он не может усвоиться целиком. Сначала он должен распасться на маленькие части — аминокислоты (глицин, пролин, гидроксипролин), а уже из них клетки заново строят твой собственный коллаген. В обзоре учёных (https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1543) показано, что именно короткие пептиды стимулируют фибробласты — клетки, которые производят коллаген, — но только если обмен веществ работает нормально. И тут важный момент. Даже если ты пьёшь лучший коллаген, он не будет работать «в полную силу», если организму не хватает помощников: витамина C, цинка, меди, кремния. А главное — если внутри высокий уровень окислитель