Зимнее чудо — "изумрудные" огурчики словно только с грядки: виной всему один секретный ингредиент

В Сети существует великое множество вариантов маринования огурцов, но выбрать из них какой-то один практически невозможно. Каждый отличается своей уникальностью и вкусом. ИА PrimaMedia делится со своими читателями интересным рецептом, который точно должна попробовать каждая домохозяйка.

Нам понадобится:

• Огурцы (не переросшие) — два килограмма;
• Зонтики укропа — две штуки;
• Листья чёрной смородины — пять штук;
• Корень хрена — 20 грамм;
• Листья вишни — пять штук;
• Соль — 75 грамм;
• Спирт (20 грамм) + вода (30 грамм) — развести заранее;
• Вода — 1,5 литра.

Процесс приготовления:

1. Огурцы промыть, обдать кипятком и сразу же переместить в ледяную воду;
2. После плотно уложить овощи в заранее простерилизованную банку, перекладывая их с вымытыми листьями и укропом;
3. Залить приготовленным солевым раствором (50 грамм соли на один литр воды) и добавить две столовые ложки разведённого с водой спирта;
4. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место. Желательно использовать холодильник.

Приятного аппетита.