Начало истории открытия нашей первой кофейни выложили в прошлых постах) А здесь продолжаем.
Взвесив все за и против, мы все-таки подписываем договор аренды.
И уже на этом этапе совершаем две большие ошибки:
1. Договор подписали на год
Даже если у собственника помещения кристально чистые документы, подписываться на год — опасно. По истечении срока договора арендодатель может легко постучать в вашу дверь со словами:
⁃ «Теперь цена х2»
И именно поэтому, всем студентам рекомендуем заключаться на 3-5 лет.
2. «Очарование и отвага»
По-другому это не назвать. Ведь уже в момент подписания, арендодатель Дарья предлагает нам взять соседнее помещение бОльшее по квадратам (и стоимости). Из существенных плюсов — потолки 6 метров и огромные 4-х метровые окна. Мечта романтика, приправленная слезной историей о том, что дочка Дарьи собирается открывать цветочный магазин по соседству, и малое помещение ей подойдет больше. А мы — перспективная кофейня, нам нужно больше пространства.
Конечно, факт того, что это старый фонд, и ремонт будет в 4 раза дороже мозг игнорировал.
В итоге трёхсторонний договор с ООО «Ромашка», Дарьей и ещё одной организацией подписан и начинается самый худший ремонт в жизни, который заканчивается без 5 минут до открытия.
Ставьте🔥 если ждете следующую серию
#разъезжая_историяфакапа
Если не хотите ждать, смотрите бесплатный мастер-класс - там рассказали про все наши ошибки и как всё-таки мы открыли 4 кофейни без инвесторов за 1 год: https://afanasevaproject.com/dzen