Жарю баклажан и добавляю 2 продукта: Вот такую вкуснятину получаю - за уши не оттащить

Если вы любите вкусные ароматные баклажаны, то сохраняйте себе рецепт потрясающего теплого салата. Вам и вашим домашним он обязательно придется по вкусу.

Для приготовления нужно:

• 2 баклажана;
• 2 болгарских перца;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 2 чайные ложки кунжута;
• 3 зубца чеснока;
• 2 столовые ложки сока лимона;
• паприка и черный молотый перец по вкусу.

Баклажаны нарезаем, пересыпаем солью, после чего промываем, обсушиваем и обжариваем на сковороде с маслом. Болгарский перец чистим от зерен, нарезаем тонкими полосками. Соединяем с обжаренными кусочками баклажанов.

Для заправки растительное масло соединяем с соевым соусом. Добавляем лимонный сок. Также всыпаем сахар, зерна кунжута. И добавляем по вкусу сладкую паприку и черный молотый перец.

Перемешиваем заправку и выливаем ее на овощи. Готовый салат можно посыпать нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!