В Финляндии на Рождество едят... сюлькимёди. Что это? Рождественский рыбный суп, приготовленный, мягко говоря, из не совсем свежей рыбы. 🤢 Звучит экстремально, но традиция давняя: раньше, когда холодильников не было, рыбу заготавливали особым способом – подгнившей. Такой суп – символ выживания в суровые зимы. Говорят, со временем к нему привыкаешь. Если вдруг оказались в финской глуши и нужно подкрепиться, а ничего, кроме "ароматной" рыбы нет, – добавьте в суп много картофеля и сливок. Говорят, это немного смягчает вкус. 😅 Ну, или просто ищите ближайшую пиццерию. 🍕 📲 Подпишитесь: https://dzen.ru/zp1
В Финляндии на Рождество едят... сюлькимёди. Что это? Рождественский рыбный суп, приготовленный, мягко говоря, из не совсем свежей рыбы. 🤢 Звучит экстремально, но традиция давняя: раньше, когда холодильников не было, рыбу заготавливали особым способом – подгнившей. Такой суп – символ выживания в суровые зимы. Говорят, со временем к нему привыкаешь. Если вдруг оказались в финской глуши и нужно подкрепиться, а ничего, кроме "ароматной" рыбы нет, – добавьте в суп много картофеля и сливок. Говорят, это немного смягчает вкус. 😅 Ну, или просто ищите ближайшую пиццерию. 🍕
📲 Подпишитесь: https://dzen.ru/zp1
