На любом производстве бывают допуски. Где-то считается нормальным, если 1–2% изделий выходят с небольшими дефектами. Кто-то просто ставит пломбу ОТК и закрывает глаза. Но в «Ножах Заботин» такого быть не может. Я, Максим Заботин, лично контролирую стандарты качества на каждом этапе, и могу сказать одно: если нож не прошёл нашу финальную проверку — он не попадёт к клиенту. Никогда. В этой статье я расскажу, что такое строгий отбор ножей, какие тесты мы проводим, какие мелочи учитываем, и почему именно наш подход делает ножи действительно рабочими, а не просто красивыми. Если вы не читали, как начинается путь ножа — обязательно загляните:
О кузнице «Ножи Заботин» Последний рубеж: финальный контроль Финальная проверка — это последний и самый важный этап перед упаковкой. Она включает: Каждый нож мы держим в руке минимум 10–15 минут, проверяя не просто остроту, но и как он себя ведёт в руках. Это не формальность. Это ритуал. Если ножу чего-то не хватает — он не уйдёт дальше. Визуальный и г