Честно? Вечером я уже не в том состоянии, чтобы стоять у плиты часами. Но на кето это и не нужно. Ужины у нас быстрые, простые и реально вкусные. Вот мои фавориты 👇
1. Омлет с сыром и зеленью
Взбиваю яйца, кидаю в сковороду сыр, зелень и что найдётся в холодильнике (бекон, курица, грибы).
5 минут — и полноценный ужин.
2. «Бутерброды» в листе айсберга
Берём большой хрустящий лист салата. Намазываем творожным сыром (без добавок, всего ~2,8 г углеводов на 100 г).
Кладём ломтик колбасы, кусочек сыра и огурец. Сворачиваем рулетом.
Быстро, сочно и хрустяще.
3. Салат “всё в одном”
Любой листовой салат + авокадо + кусочек мяса/курицы/тунец из банки + оливковое масло.
Собирается за 3 минуты.
4. Кето-пицца на сырной основе
Тру сыр, расплавляю в сковороде до “коржа”, сверху — ветчина, оливки, помидоры.
Ещё 5 минут под крышкой — и мини-пицца готова.
5. Кабачковые оладьи с сыром
Тру кабачок, добавляю яйцо, сыр и жарю на сковороде.
Быстро, вкусно и без мучного.
✨ На кето главное — не усложнять. Минимум ингредиентов, максимум пользы.
А время, сэкономленное на готовке, можно потратить на себя (или хотя бы на серию сериала, пока ребёнок спит).