Щавелевый суп — мой фаворит именно на курином бульоне. 🥣💚 Он получается наваристый, ароматный и с той самой лёгкой кислинкой, которую так любишь ложка за ложкой. Ингредиенты: * куриные бёдра * картофель * лук * щавель * яйцо (слегка взбитое) * соль по вкусу * сметана для подачи 1. Отвариваю куриные бёдра — получается вкусный наваристый бульон. 2. Нарезаю картошку кубиками, лук мелко, щавель — полосками. 3. В кипящий бульон добавляю картошку и лук, варю до мягкости. 4. Кладу щавель — он сразу даёт аромат и кислинку. 5. Вливаю слегка взбитое яйцо тонкой струйкой, размешиваю. 6. Солим по вкусу. 7. Подаю горячим, обязательно со сметаной. Просто, быстро, вкусно — щавелевый супчик, который всегда ассоциируется с домашним уютом. 🌿✨ Ещё больше вкусных рецептов в инстаграм @tanjach_blog Мой телеграм
Щавелевый суп — мой фаворит именно на курином бульоне. 🥣💚
Он получается наваристый, ароматный и с той самой лёгкой кислинкой, которую так любишь ложка за ложкой.
Ингредиенты:
* куриные бёдра
* картофель
* лук
* щавель
* яйцо (слегка взбитое)
* соль по вкусу
* сметана для подачи
1. Отвариваю куриные бёдра — получается вкусный наваристый бульон.
2. Нарезаю картошку кубиками, лук мелко, щавель — полосками.
3. В кипящий бульон добавляю картошку и лук, варю до мягкости.
4. Кладу щавель — он сразу даёт аромат и кислинку.
5. Вливаю слегка взбитое яйцо тонкой струйкой, размешиваю.
6. Солим по вкусу.
7. Подаю горячим, обязательно со сметаной.
Просто, быстро, вкусно — щавелевый супчик, который всегда ассоциируется с домашним уютом. 🌿✨
Ещё больше вкусных рецептов в инстаграм @tanjach_blog
Мой телеграм