В Свердловской области зафиксировано снижение численности крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, однако производство молока и мяса показало рост, по данным Свердловскстата.
На конец июля 2025 года, поголовье коров уменьшилось на 3,4%, крупного рогатого скота — на 2,6%, свиней — на 1%, а овец и коз — на 4,3%. В то же время количество домашней птицы увеличилось на 1,1%, достигнув 12,9 млн голов.
Несмотря на сокращение поголовья, объемы производства говядины и мяса птицы за январь–июль 2025 года выросли на 4%, составив 143,9 тыс. тонн. Производство молока также увеличилось на 0,3%, достигнув 522,2 тыс. тонн. Единственным снизившимся показателем стало производство яиц, которое сократилось на 1,2% — до 941,2 млн штук.
Основной вклад в производство животноводческой продукции вносят сельскохозяйственные организации, обеспечивающие большую часть объемов мяса, молока и яиц. На долю хозяйств населения приходится лишь 11,6% молока, 6,1% мяса и 2,3% яиц. Фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели производят 7,8% молока, 0,9% мяса и 0,2% яиц.
ИА «Уральский меридиан» писало, что не все мясо оказывается соответствующим высоким требованиям Роспотребнадзора. Стало известно, что забраковали 57 тонн продукции.