Привет, друзья! 👋 С вами ПараВарим - ваш проводник в мире вкусной еды.
Лето - время сочных огурцов, но если ваш салат годами состоит только из огурцов, помидоров и масла, пора менять реальность! Мы собрали топ-3 рецепта, которые покорили интернет! Готовьтесь к взрыву вкуса, восторгу гостей и овациям за 5–15 минут!
Салат «5 минут нежности»
Почему он идеален? Нежный, свежий, с умопомрачительным сочетанием сыра и кукурузы. Идеален к мясу или как легкий ужин.
Ингредиенты:
- 3 огурца
- 3 яйца
- Пучок укропа
- 1/2 банки кукурузы
- 2 зубчика чеснока
- 2 плавленых сырка (заморозьте перед натиранием!)
- Сметана/майонез, соль, перец
Как готовить:
- Нарежьте огурцы и яйца кубиком.
- Добавьте укроп, кукурузу, чеснок и натертый сыр.
- Заправьте, перемешайте - готово!
Лайфхак: Подавайте с гренками — будет ещё вкуснее!
Огурцы по-корейски за 15 минут
Почему это шедевр? Острый, пикантный, с азиатским акцентом. Идеальная закуска к напиткам или рису.
Ингредиенты:
- 500 г огурцов
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ст. л. уксуса 9%
- 1/2 ч. л. паприки, кориандра, острого перца
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. кипящего масла
- Кунжут
Как готовить:
- Огурцы нарежьте кружочками, посолите, помните руками.
- Слейте сок, добавьте специи и чеснок.
- Залейте кипящим маслом, встряхните.
- Посыпьте кунжутом - вуаля!
Секрет: Чем дольше стоят, тем насыщеннее вкус!
Ленивый суши-салат
Почему он вирусный? Вкус как у свежих роллов, но без возни!
Ингредиенты:
- 1-2 огурца
- 100-150 г крабовых палочек
- 1/2 авокадо
- 1 ст. л. творожного сыра
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1/2 ч. л. васаби
- Имбирь
- Кунжут
Как готовить:
- Нарежьте огурцы, крабовые палочки и авокадо кубиком.
- Добавьте сыр, майонез, соевый соус, васаби.
- Посыпьте кунжутом и перемешайте.
Подача: С чипсами нори - это безумно вкусно!
P.S. Больше вкусных идей - на нашем канале «ПараВарим»
ПараВарим
Готовим просто, вкусно и с душой ❤️