Это лёгкая и вкусная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в качестве быстрого перекуса. Ингредиенты Приготовление 1. Готовим начинку
Нарежьте филе сельди, лук и маринованные огурцы мелкими кубиками. Мелко измельчите укроп. Переложите все ингредиенты в глубокую миску. 2. Заправляем и охлаждаем
К нарезанным ингредиентам добавьте сметану и зернистую горчицу, затем тщательно всё перемешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник на один час, чтобы начинка настоялась. 3. Подготавливаем хлеб
Нарежьте хлеб кусочками и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 4. Собираем закуску
На поджаренные кусочки хлеба выложите охлаждённую начинку. Подавайте к столу.
Это лёгкая и вкусная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в качестве быстрого перекуса.
Ингредиенты
- Филе сельди — 180 г
- Красный лук — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Укроп — ½ пучка
- Сметана (любой жирности) — 100 г
- Зернистая горчица — 2 ч.л.
- Хлеб — ½ буханки
Приготовление
1. Готовим начинку
Нарежьте филе сельди, лук и маринованные огурцы мелкими кубиками. Мелко измельчите укроп. Переложите все ингредиенты в глубокую миску.
2. Заправляем и охлаждаем
К нарезанным ингредиентам добавьте сметану и зернистую горчицу, затем тщательно всё перемешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник на один час, чтобы начинка настоялась.
3. Подготавливаем хлеб
Нарежьте хлеб кусочками и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
4. Собираем закуску
На поджаренные кусочки хлеба выложите охлаждённую начинку. Подавайте к столу.