Хотите порадовать себя вкусным и ароматным блюдом, которое согреет вас холодным вечером или зарядит энергией утром? Тогда предлагаем приготовить нежнейший куриный супчик с добавлением риса — идеальный выбор для тех, кто ценит сытность, легкость приготовления и полезные свойства блюда одновременно! Этот рецепт проверенный временем, доступный каждому и невероятно вкусный. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь теплом домашнего очага!
Приготовление:
1. Куриные голени положить в 3-литровую кастрюлю, налить воды, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем слить первую воду.
2. Далее в кастрюлю налить чистую воду, посолить и варить под крышкой на малом огне 30 минут после закипания. На забывая снять пенку.
3. Пока варятся куриные голени, в пиалку насыпать рис, залить водой и хорошенько промыть его в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.
4. Далее подготовить овощи. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать кубиками.
5. Через 30 минут достать голени на тарелку и дать им остыть.
6. В бульон добавить нарезанный картофель, репчатый лук, морковь, рис, черный перец и все хорошо перемешать. Довести до кипения и варить под крышкой на малом огне 15 минут.
7. Куриное мясо отделить от костей и добавить в суп. Также положить лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
Ингредиенты:
- 4 шт. - куриные голени
- 2 л. - вода (первая вода)
- 2 л. - вода (вторая вода)
- 1 ч. л. - соль
- 80 г. - рис
- 1 шт. - репчатый лук
- 1 шт. - морковь
- 2 шт. - картофель
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 1 шт. - лавровый лист
- Укроп
Кастрюля 3 литра
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)