Здравствуйте, мои хорошие! 🌸
Вот скажите, кто вообще придумал слово «боул»? Раньше говорили — «миска» или «тазик», и всё было понятно. А теперь подаёшь салат в тарелке — и сразу «боул». Ну да ладно, главное, чтобы вкусно, а не как называется.
🪑 История предыстории
Когда я была молодой, мы ели кильку просто с чёрным хлебом и картошкой. А тут мне сказали: «Сделайте боул с пряной килькой, это сейчас очень трендово». Я подумала: тренды — это, конечно, хорошо, но у меня кастрюля борща на плите, и куда мне с этим боулом? Но решила попробовать.
🧾 Что нам понадобится (по памяти, но может и не так)
- Килька пряная 🐟 (главная героиня блюда).
- Картошечка 🥔 (куда ж без неё).
- Морковка 🥕 (для цвета).
- Свёкла 🟥 (для ещё большего цвета).
- Огурчик солёный 🥒 (чтобы жизнь была повеселее).
- Капуста квашеная 🥬 (ну тут я уже сама добавила).
- Лук маринованный 🧅 (для красоты, хотя я его не ем).
- И, внимание, соус зелёного цвета, похожий на зелье из сказки 🧪.
🥄 Процесс приготовления (или как я боролась с миской)
- Берём глубокую тарелку. Если нет — то и плоская сойдёт, просто будет не боул, а тарелка.
- Кладём кильку красиво веером, будто мы на конкурсе «Мисс сельдь».
- Нарезаем овощи кусочками, желательно разными, чтобы никто не догадался, что нож тупой.
- Складываем всё по кругу, как радугу, только без голубого и фиолетового. 🌈
- В центр наливаем соус, как будто это фонтан, только маленький и несъедобный на вид.
- Любоваться! Главное — не есть сразу, а сначала сфотографировать, иначе боул не засчитается. 📸
🧐 Итоговые мысли
Получилось красиво, но есть всё равно привычнее по-старинке: хлеб, картошка и килька на газете. А боул — это для модных фотографий. Но ничего, теперь я тоже могу сказать: «Я ела боул».
💬 Пишите в комментариях, а вы когда-нибудь ели боулы или предпочитаете нормальные салаты?
И обязательно подписывайтесь на мой блог, впереди расскажу, как правильно варить чай, если у вас нет чайника, но есть настроение. ☕✨