Как всегда наши картофелеводы говорят, что цены обвалил дешёвый импорт, а своего картофеля у нас мало. Снова нам рассказывают о том, что наши фермеры вынуждены продавать его ниже себестоимости, чтобы хоть что-то получить. А люди как всегда не понимают, почему импортный картофель дешевле, когда у нас по сравнению с ними условия выращивания намного лучше.
Вот что говорит фермер:
В Астрахани картошки нет, в Краснодаре — остатки в двух хозяйствах, в Крыму и Херсонской области — тоже. В Ростовской области картофель есть только у нас и еще в нескольких хозяйствах, — утверждает аграрий.
Он объясняет, что из-за дождей в Центральной России часть урожая сгнила, а оставшийся картофель мелкий и низкого качества. Это значит, что к сентябрю нехватка товара станет ощутимой, а цены начнут расти.
Я так понимаю, что перспективы у нас более печальные, чем в прошлом году, хотя может быть у соседей дела получше и такого взлёта цен как в прошлом году не будет.
Сейчас у нас картофель в магазине 35 рублей, на рынке ещё дешевле и по сравнению с тем что было это конечно радует, скорее всего такая цена продержится ещё пару месяцев, как всегда до первых морозов. Просто есть фермеры, которые не имеют хранилищ и они будут распродавать картофель до заморозков, а те у кого хранилища есть наоборот будут его придерживать в ожидании повышения цен.
Вот ещё комментарий фермера:
Астрахань продавала картошку по 9 рублей, лишь бы что-то ухватить. В Ростовской области началась паника. Фермеры банкротятся, продают технику и землю, — отмечает Николай Юзефов. — Себестоимость овоща у нас — 21 рубль. Чтобы нормально существовать, продавать нужно по 30-35 рублей за килограмм.
Чтобы им было нормально существовать картофель в магазинах должен стоить 60-70 рублей, однако покупателю такие цены не нужны. Я с весны читаю о том, что союз картофелеводов, как раз и считает, что 50-60 рублей это нормальная цена.
Хотя вполне возможно, что этот фермер преувеличивает проблемы и всё не настолько печально. Люди в комментариях пишут, что в других областях хороший урожай и себестоимость картофеля ниже. В принципе скорее всего так и есть, ведь это на Юге без полива уже ничего не растёт, а страна у нас очень большая. Я не думаю, что картофель подорожает в сентябре, скорее с октября-ноября, а насколько резко будет зависеть и от урожая в других странах.
Делать ли запасы на зиму? Тут всё индивидуально и зависит от наличия мест для хранения, как правило у кого они есть картофель и остальные овощи свои. Как посчитали наши статисты, то в среднем человеку нужно около 50 кг картофеля, остальных овощей ещё меньше. Я к тому, что сегодня хранением многие не занимаются, как и выращиванием овощей.
Затраты на выращивание действительно большие, хотя всё зависит и от региона, это у нас лето без дождей, а кого-то заливает, климат сильно изменился. Раньше люди сажали огороды и даже у нас на Юге всё росло без полива, но с каждым годом дождей становилось меньше. Кто-то бурил скважины, покупал помпы, а кто-то бросал огороды, стало дешевле купить в магазине.
Только когда читаешь вот такое:
Выручили Египет, Израиль. Во всех городах продавался египетский картофель — намного дешевле нашего. Мы начали с хорошей цены, но потом она резко упала. Пока египетский картофель не допродали, цена будет падать
Люди можно сказать в пустыне научились выращивать картофель и он намного дешевле нашего. А у нас почему-то ничего не растёт, сады мёрзнут, черешня 500 рублей, клубника примерно столько же, яблоки 150 в среднем, груши ещё дороже, чеснок выращивать невыгодно, картофель невыгодно.
Что-то не так с нашим сельским хозяйством, сейчас у фермеров нет желания произвести больше овощей, фруктов, мяса им выгоднее произвести меньше, чтобы продать дороже. Удивляет и то, что чем больше в стране производится нашего, тем дороже оно нам обходится, а чтобы покупали, ограничивают ввоз более дешёвого импорта...